一、木桐——酒莊簡介
木桐酒莊《 Chateau Mouton Rothschild 》位於法國梅多克《Medoc》波雅克《Pauillac》市，出產享譽世界的波爾多葡萄酒。
在目前法國官方排名中，它是位列第一等的五大酒莊之一，與拉菲古堡《Lafite-Rothschild》、拉圖酒莊《Latour》、瑪歌酒莊《Margaux》和侯伯王酒莊《Haut-Brion》共享此殊榮。
木桐葡萄園的土地最初為圓形小土坡《motte》，因借用一種加斯科地區的綿羊《gascon mothon》比喻此小土坡而得名木桐《mouton》。
1720年，約瑟夫•佈萊《Joseph de Brane》開辟葡萄園時，確定木桐的領地權。
1725年前，貴族祖•佈萊《Joseph De Brane》將原有園地妥善整理後，改名為『佈萊•木桐』《Brane-Mouton》，他的孫子凱特《Hector》男爵與鄰居達美爾克《D’armaihacq》將赤霞珠《Cabernet Sauvignon》葡萄引進本園及梅多克地區，因此也是當地甚有名氣的園主。
1830年，凱特男爵將本園轉讓售給銀行業巨子羅斯柴爾德家族彌敦尼爾男爵《Baron Nathaniel De Rothschild》，後易名為『木桐羅斯柴爾德』。
彌敦尼爾購得此酒莊後，其堂兄詹姆斯《James》於15年後的1868年也購得『拉菲古堡』，就這樣，羅斯柴爾德家族一下子就擁有全法國最著名的兩個酒莊。
購買酒莊後，家族歷代子孫都在努力地改善葡萄園和釀酒工藝，但誰也沒有親自在波爾多經營酒莊，且並未能使酒莊成為最頂級的酒莊。
直到1922年，20歲的菲利普男爵正式掌管木桐酒莊，成為羅斯柴爾德家族第一個認真經營酒莊的人後，酒莊才迎來了飛躍式的發展。
1922年10月22日，菲利普男爵正式入主『木桐酒莊』，當時才20歲的男爵立志要將『木桐酒莊』的酒提升到與鄰近的『拉圖酒莊』和有親緣關系的『拉菲酒莊』一樣的水平。
因為在著名的1855年波爾多分級中，『木桐酒莊』隻被列為第二級酒莊，因此菲利普男爵下定決心，並全情投入來改善酒莊的設施環境以及釀酒技術。
菲利普建立管理制度，改善葡萄園，1924年首創酒莊瓶裝線的制度，1926年增建100米長的橡木桐陳釀窖，將木桐酒莊從他入主時的一個農村酒莊變為世界先進的頂級酒莊。
由於木桐酒莊出產的酒保持著高質量，酒的價格一直在最高之列，有時還超過四大頂級酒莊的酒價。
菲利普提出要將木桐酒莊升級，並為此努力了20年。
1973年，木桐酒莊正式升級為一級葡萄園莊，是波爾多分級後，唯一升級為一級葡萄園莊的酒莊。
從此，木桐酒莊成為法國波爾多五大頂級酒莊之一。
現任莊主為菲利普•羅斯柴爾德男爵《GFA Baronne Philippine de Rothschild》。
木桐酒莊最大的特色是自1945年起，木桐酒莊就開始每年在酒標的上部用一幅藝術家的繪畫作品作為標簽的裝飾。
這成為木桐酒莊的標志之一，也是木桐精明營銷手腕的一個代表。
這可以說是菲利普男爵在經營酒莊中的一大創舉。
1947年，男爵正式繼承木桐酒莊，並且將兄弟姐妹們的股權全部收購，成為木桐酒莊的唯一擁有者。
此後，他將每年一成不變的酒標藝術化。
他每年都會要求著名的藝術家為『木桐酒莊』的酒標設計新標簽，藝術家之中以畢加索《Pablo Picasso》創作的『酒神祭』最為著名。
直到1973年，法國農業部長，即後來的法國總統頒佈命令，將1855年官方所評定的四個一級酒莊增加至五個，而這一名額在這一年就被木桐酒莊成功摘取了。
為了這個目標，菲利普男爵整整努力了半個世紀。
然而皇天不負有心人，這一年雖然不是好年份，但酒在市場上很快就被一搶而空，這有多方面的原因。
首先1973年，該酒莊被評為一級酒莊，其次1973的酒標名畫正是畢加索於1973年死前遺留的藝術品，兩者皆有紀念價值，現在已是無價之寶。
1853年，菲利普男爵的高曾祖父納撒尼爾•德•羅斯柴爾德男爵在購買木桐酒莊時，酒莊已有37公頃的葡萄園，以種赤霞珠葡萄為主。
現在，木桐酒莊擁有82公頃葡萄園，其中77%種植赤霞珠，10%為品麗珠《 Cabernet Franc》，11%為梅洛《Merlot》，2%為味而多《Petit Verdot》。
葡萄園采用現代化的管理，專門聘請葡萄種植專家負責。
種植密度每公頃8,500株，平均樹齡45年。
收獲時采用人工采摘的方式，隻采摘完全成熟的葡萄，先放在籃子中，再送到酒坊。
使用橡木發酵桶發酵，木桐酒莊是當今一直使用木桶發酵的少數波爾多酒莊之一。
一般發酵時間為21至31天，然後轉入新橡木桶熟化18至22個月，每年產量在30萬瓶左右。
木桐酒莊擁有世界最先進的試驗室，現任釀酒師帕特裡克•萊恩《Patrick Léon》任前是波爾多農業商會監管下的釀酒實驗室經理，對現代釀酒科技非常熟悉，且很重視。
從這點上說，木桐酒莊的酒可以說是法國上千年的釀酒傳統與現代科學相結合而釀造出來的佳釀。
菲利普男爵的女兒，木桐酒莊現任莊主菲麗嬪女男爵是波爾多女承父業的典型例子之一。
父親菲利普去世後，她繼續擴展公司，將普通大眾酒、高檔大眾酒，一直到頂級酒都經營得恰如其分，同時還不斷地向國際化發展，除了繼續父親在美國那帕開創的作品一號《Opus One》外，還與智利最大的葡萄酒商甘露酒莊《Concha y Toro》合資成立了活靈魂《Aimaviva》，專門釀造智利的高檔葡萄酒。
木桐酒莊的葡萄酒風格比較另類，介於拉菲古堡和拉圖酒莊的酒之間，酒香十分獨特，帶有濃烈的咖啡香味。
在一些較優的年份，木桐酒莊的酒酒體相當豐厚，回味悠長，酒質純凈，沒有雜質，給人很優雅的感覺。
但如果碰上較差的年份，酒的風格會變得平庸，毫不突出。
木桐酒莊的酒缺乏穩定性，好的時候給人以驚喜，不好的時候又很平庸，因此，這種特性讓酒客們對它又愛又恨。
最佳年份的酒有木桐酒莊《正牌》：1945年、1959年、1982年、 1986年、 1995年、2000年、 2003年、 2005年、2006年、2008年、2009年和2010年。
二、木桐——傳奇家族與葡萄酒的聯姻
編輯
1853年，納塔尼爾•羅斯柴爾德男爵《Baron Nataniel de Rothschild》買下了波雅克《Pauillac》的佈拉內-木桐酒莊《Chateau Brane-Mouton》，並隨後將其改名為現在的木桐酒莊《Chateau Mouton-Rothschild》。
也借此契機，在歐洲已金融和慈善著稱的羅斯柴爾德家族正式進軍葡萄酒領域。
1922年，菲利普•羅斯柴爾德《Philippe de Rothschild》獲得釀酒的主動權，並通過將葡萄酒的整個裝瓶過程都在酒莊內進行，這在當時堪稱一場小型的工業革命。
1933年，菲利普還建立了一家新的葡萄酒貿易公司來銷售其釀造的木桐嘉棣《Mouton Cadet》。
目前，木桐嘉棣已是世界級的波爾多AOC佳釀。
菲利普對葡萄酒的認真態度以及對葡萄酒品質的高標準最終讓木桐酒莊在1973年升格為波爾多一級名莊，與1855年分級中列於一級名莊的其他4大名莊齊名。
1988年，菲利普男爵的女兒菲利普女男爵《Baroness Philippine de Rothschild》接受家族事業並堅持父親的釀酒哲學直至今日。
在菲利普女男爵的精心經營下，酒莊還開創了兩個新的葡萄酒品牌——銀翼幹白《Ailes d’Argent》和小木桐《Le Petit Mouton de Mouton Rothschild》。
銀翼是木桐酒莊的第一款白葡萄酒，而小木桐則是酒莊的副牌酒。
時至今日，木桐酒莊和羅斯柴爾德家族在波爾多葡萄酒界仍在保持著其獨一無二的特性。
三、木桐——藝術與葡萄酒的結合
木桐是獨一無二的，這不僅表現在其酒莊的建築上，也閃耀在其舉世無雙的酒標上。
事實上，木桐酒莊與藝術的結緣由來已久。
1924年，木桐酒莊首次邀請讓•卡路《Jean Carlu》為其設計酒標，不過不幸的是，此次合作的作品並沒有得到世人的關注，因為其畫作在當時還過於超前。
然而，木桐酒莊並沒有放棄其對藝術的熱情與追求，並於1945年再一次邀請菲利普•朱利安《Philippe Jullian》為其設計酒標來慶祝該一偉大的年份，同時也歌頌在第二次世界大戰中勝利的盟軍。
而這一次，木桐酒莊很幸運地一炮而紅。
於是在隨後的60年裡，與時任最偉大的藝術家合作成了木桐酒莊的傳統，不管是盧西安•弗洛伊德《Lucian Freud》，還是畢加索《Picasso》，抑或是傑夫•昆斯《Jeff Koons》等等當代藝術家，都在木桐酒標上留下了一抹濃墨淡彩。
而事實上，木桐酒莊在其建莊之初就非常註重品牌的視覺效果。
1926年，新落成的酒莊建築就出自建築家查爾斯•西裡斯《Charles Siclis》之手，而後，其成為了一家葡萄酒與藝術博物館。
2012年，酒莊還邀請著名舞臺設計師理查德•佩杜茲《Richard Peduzzi》和波爾多本土藝術家伯納德•馬澤赫《Bernard Mazieres》一起設計了其發酵車間和品酒室。
木桐酒莊的每一棟建築都是其酒莊整體形象的重要組成部分，它們充滿著藝術氣息，也從不缺乏美感，而這種美既源自於其本身，也凸顯在其酒標上。
當然，木桐酒莊對美的追求不僅僅限於藝術的建築和酒標之上，而且還體現在高品質葡萄酒之上。
目前，酒莊擁有84公頃葡萄園，全部采用傳統方法種植，葡萄也完全采用人工采收，就如同其對藝術之美的追求一般，高品質葡萄酒也成為其一大亮點，而這一片片葡萄園正是美之源。
木桐之美也隨著其美酒傳遍世界。
四、木桐——酒莊部分創意酒標欣賞
自從1945年起，木桐酒莊《Chateau Mouton Rothschild》酒莊開始每年在酒標的上部用一幅藝術家的繪畫作品作為標簽的裝飾。
這成為木桐酒莊的標志之一，也是木桐酒莊的精明營銷手腕的一個代表。
很多人僅僅是為了收藏酒標而要將Mouton買齊，這一方法後來也被一些別的酒廠所效仿。
2000——當年的酒標是木桐酒莊紀念千禧年的特別版。
莊主菲利嬪女男爵特地從木桐堡葡萄酒藝術博物館挑選了一個16世紀鍍金奧斯伯格羊《Augsburg Ram》的小雕像作為當年的主題。
2000年木桐堡酒瓶沒有貼酒標，而是由技藝精湛的工匠運用先進的鍍金技術直接在玻璃酒瓶上刻了這隻羊的形象，使得整瓶葡萄酒成為一件精美的收藏品。
2001—— 羅伯特•威爾森《ROBERT WILSON》1941年生於美國德克薩斯州，在德克薩斯和佈魯克林大學學習雕塑和建築。
他多元化的藝術愛好表現在多方面：繪畫、家具設計、裝置藝術和戲劇。
1995年上映了由他自導自演的獨白劇《哈姆雷特》，他還在紐約附近建造了實驗劇場『水磨中心』。
在為木桐2001設計的酒標中，藝術家用綠色表達了葡萄嫩芽，金色代表陽光，紅色和紫色分別代表葡萄酒成熟的階段，在顏色中有若隱若現莊主菲利嬪女男爵的線條形象。
2002 ——卡巴可夫《ILYA KABAKOV》莫斯科觀念藝術家,他在當時是頗有影響力的人物。
他藝術生涯開始於70年代，到80年代時他的裝置藝術在西歐已經很有名氣了。
其中最有名的裝置藝術《洗手間》還受邀參加了德國第9屆卡塞爾文獻展。
《洗手間》展示了他當時在俄國各地的洗手間裡收集的物品，這些物品在一個搭建的毗鄰的男女衛生間內展示，這間衛生間被故意安排成起居室和臥室的格局，這樣的格局是當時蘇聯兩人間公寓的典型戶型。
他用冷嘲熱諷的藝術手法讓觀眾了解到蘇聯的公有體制逐漸讓位給私有制的事實。
在為木桐創作的2002年酒標中，他表達了自己對於用透視手法將圖形和多維空間結合在一起的偏愛，他將這幅畫命名為OKHO《俄語：窗戶》，在空間的盡頭，藝術家向我們展示了另一個世界：無盡的旋轉，無數的翅膀輪廓將人們帶領到酒瓶深處的夢幻天堂。
2003 ——眾所周知，自1945年以來，木桐酒莊每年都會邀請一位知名的畫家為木桐堡酒設計酒標。
木桐2003年佳釀更是一個期待，因為這將標志著一個釀酒家族五代人經營木桐酒莊150年的歷史。
1853年5月11日，羅思柴爾德家族的英國分支血統納撒尼爾·羅思柴爾德男爵《Baron Nathaniel de Rothschild》正式擁有了木桐羅思柴爾德男爵酒莊，從1853年到2003年已經有150年的時間。
為表達敬仰與緬懷之情，現任莊主羅思柴爾德菲利嬪女男爵決定將酒標的全部內容都用於描述那個歷史性的年份和納撒尼爾·羅思柴爾德男爵《Baron Nathaniel de Rothschild》，木桐酒莊的第一代主人。
標簽的背景顯示了當年契約轉讓酒莊合約的部分內容，這份合約至今仍妥善保存在木桐葡萄酒藝術博物館，象征著羅思柴爾德男爵家族和偉大的波爾多葡萄酒幾個世紀以來故事的起始。
2004——尊貴的查爾斯王子正在步入20世紀偉大藝術家的行列，2006年11月他的一幅水彩畫被木桐酒莊選作2004年份酒的新酒標。
查爾斯王子是位聲名在外的水彩畫家，喜好描繪巴爾莫勒爾堡《Balmoral》，山多利根《Sandringham》以及國內外其它王室居所附近的田園風光。
木桐酒莊所選的這幅水彩畫描繪的是蔚藍海岸大區(Cote d’Azur)安提佈岬(Cap d’Antibes)的松樹。
查爾斯王子並沒有特意為木桐酒莊作畫，是木桐酒莊莊主菲麗嬪•德•羅斯柴爾德女男爵(Baroness Philippine de Rothschild)自己把它選作酒標。
木桐酒莊的發言人接受采訪時表示，選擇查爾斯王子的水彩畫是為了紀念2004年舉辦的英法友好協約《Entente Cordial》簽署100周年。
該酒標上刻寫著：『慶祝英法友好協約簽署100周年，查爾斯2004.』 2007年2月23日～3月10日，木桐酒莊在紐約曼哈頓中心舉辦『木桐酒標繪畫原作展』，並為查爾斯王子這幅水彩畫舉行揭幕儀式，他這幅畫被安置在畢加索的《酒神祭》旁邊。
2005——著名雕塑家吉賽帕•帕諾內《Giuseppe Penone》。
這位意大利的藝術家1947年降生在著名酒鄉皮爾蒙特省的Garessio小城。
年輕時，帕諾內曾求學於都靈，在此期間，他成為了意大利『貧困藝術』運動的領導者之一。
2004年，帕諾內在巴黎的蓬皮杜中心舉辦了他的個人作品回顧展。
在帕諾內的藝術生涯中，他一直在尋求植物世界與人體的聯系，他認為這個聯系將會揭示出兩者之間物質的實質性。
在他給木桐酒莊繪制的2005年份酒標圖中，他試圖想將種植者手指所散發的生命力，通過葡萄葉延伸到飲者的手中。