中國的酒文化可是出了名的,能喝、會喝、有的喝,不僅如此,在中國喝酒還有許多講究。
尤其是酒桌上第一杯酒也叫做頭席酒特別重要。
不要小看這第一杯酒,敬好開局酒,才有好酒局。
在酒局中,人們都註重『開門紅』的說法,只要這一杯酒喝好了,其他的也就好說。
如果開始的第一杯酒喝得不好,那麼後面的禮儀和規矩再完美,也很難彌補前面的過失。
那麼,如何喝好開局酒呢?
一、第一杯酒該由誰來敬
切不可喧賓奪主:酒局上,誰來敬這第一杯酒是非常講究的,不是誰一時興起那麼簡單。
如果不懂其中的奧妙,喧賓奪主的做法一定會招來主人的厭惡。
因為在酒局裡,第一杯酒一般是由主人來敬。
一飲而盡開局酒:第一杯酒有開啟宴會的意思,一般是主人舉杯說明酒局意圖、表明身份,表示歡迎和感謝,然後邀請大家一飲而盡。
主人的這杯酒是敬給所有嘉賓的,這時候一定要端起酒杯,如果可以請盡量一飲而盡,即使酒量不濟也要表示一下,這是非常重要的。
確定好主人的身份:主人到底是指什麼人呢?
如果是家宴,舉起第一杯酒的應該是家裡的男主人;在一般的商務宴會上,敬第一杯酒的一般是出席該宴會的主辦單位的最高領導。
二、敬第一杯酒時該說什麼
酒局的第一杯酒有點明主題、活躍氣氛、奠定基調之功效。
所以,酒局上的第一杯酒可不能不聲不響、毫無說法地喝下去。
那樣的話就達不到應有的功效了。
在比較正式的宴會場合,比如說商務宴請、婚宴上,都會有敬酒詞,主人要非常認真仔細地對待敬酒詞,要把上邊這些要素都包括進去,把重要的嘉賓都點到。
在普通的宴會場合,無須拿著書面的敬酒詞,但也要用簡單凝練、幽默風趣的語言把祝酒詞說好。
這樣,你的第一杯酒才能發揮應有的作用。
三、第一杯酒該敬給誰
如果你不是主人或者主賓,你的第一杯酒該怎麼敬呢?
是不是也可以站起來,說一段敬酒詞,然後跟大家一飲而盡呢?
一般的宴會場合,主人或者領導可以用一杯酒敬大家,如果你不是主人或者領導,最好不要冒酒桌之大不韙。
那是屬於特殊人的特殊權利。
你隻能一個一個地敬酒,那麼你的第一杯酒該敬給誰呢?
敬酒是要有順序的,一般情況下應以年齡大小、職位高低、賓主身份為序,敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序,分明主次,避免出現尷尬的情況。
在一般宴會上,作為客人的你第一杯酒要敬給主人,要對主人的宴請表示感謝。
四、不俗表現為第一杯酒增光
敬第一杯酒時一定要拿出你的最好狀態來,讓酒桌上的人在最短的時間內對你產生好感。
怎樣才能讓你有這樣不俗的表現呢?
要做到這一點,你就要把握酒局的主題。
而且要掌握敬酒的時機,多留心大家的表情,讓自己在一個合適的時間舉起酒杯,這樣會更讓大家覺得你的這杯酒敬得舒心。
你還要用機智幽默的語言來說明你敬酒的理由,有時一句詼諧幽默的語言會給客人留下很深的印象,使人無形中對你產生好感。
敬好開局酒,才有好酒局。
多注意一些細節定能助你在酒局中遊刃有餘。
不要小看這第一杯酒哦。