喝酒一兩頭痛如裂，喝一斤不上頭，是怎麼回事？
專家：喝錯酒了
飲酒的朋友常有如此的親身經歷：盡管沒喝很多酒，但卻讓他們頭痛口幹舌燥1個夜晚，頭疼欲裂、口幹舌燥止不住。
即使是酒勁已過以後，頭疼依然。
有的那時候即使喝大量的酒，也不容易出現相近的狀況，那它是為什麼呢？
今日專家就帶大夥兒解除疑慮。
對於為何喝酒以後會口幹舌燥，關鍵原因是偽劣白酒中除酒精外也有很多錯綜復雜成份，如醛類，雜醇類等。
純糧酒喝進肚子裡到腸胃大多數能夠 被消化吸收進到血夜，如此成份進到血夜後小小的轉變了血夜的成份，與此同時也刺激性腎上腺激素的分秘，激素的作用使心跳很快，毛細血管擴張，體表散熱就加強了，水份揮發加強了，造成口幹舌燥。
另一個當酒精裡的成份進到血夜後，也使血夜的黏稠度加強，如此毛細血管裡的血夜勢必從毛細血管外機構消化吸收水份，以稀釋液血夜，這都是造成口幹舌燥的關鍵原因。
回過頭看純糧食酒，由於純糧食酒是純天然大自然獲取的，是以五谷雜糧裡邊獲取的精粹，並且純糧食酒歷經特釀後合理的除去酒裡邊的絕大多數危害雜質，促使酒質變的更為絲滑，口味豐富多彩。
而酒精酒由於加上了食用酒精、香料、糖精這些，因此並不可以歷經特釀讓酒質變的更好，反過來時間久了還會危害酒的品質。
酒是陳的香，一般 大家假如喝的是真正的純糧食酒，即使喝醉酒也不容易出現口幹舌燥頭痛的狀況，並且解酒非常快。
說到純糧食酒，有許多酒友都是想起醬香型白酒！說到醬香型白酒英雄人物不由自主想起了上味酒。
上味酒關鍵是由硬紅高粱、麥子、和水做為原材料選用傳統式醬香加工工藝用上位大曲做為糖化發酵劑，一年一個生產周期;二次投料(第一次投料叫下沙、第二次投料叫糙沙、其他輪次不投糧) ;兩種發酵(陰陽發酵,即陽發酵的堆積發酵、陰發酵的窖內發酵) ;三種典型體(醬香型、窖底型、醇甜型) ;四十天高溫制曲;五月端午踩曲;六個月以上陳曲(制好的曲塊,需要進入曲倉陳放半年以上才能使用》;七次摘酒(茅臺酒是嚴格按照七個輪次蒸餾取酒的,也就有了輪次酒) ;八次發酵；九次蒸煮加藥;
，用5年左右的基酒外加調味酒，經勾調、嘗評、調料特釀制成包全過程中沒有加上一切外來的香味、香氣等物質。
醬香型具備芬芳濃厚、棉柔甘洌、香氣融洽、入口甜、落口綿、尾凈餘味長、酒質豐富醇正、香而不艷、低而不淡、空杯芬芳等特性且兼具不上頭、不口幹舌燥等特性。
喝了偽劣純糧酒的朋友都了解酒精上頭後產生的那種感受，並且偽劣的白酒對人體也是百害而無一利， 這都是為何大家寧可花天價買更好酒來喝的原因之一。