花椒是蕓香科、花椒屬落葉小喬木，高可達7米;莖幹上的刺，枝有短刺，當年生枝被短柔毛。
葉軸常有甚狹窄的葉翼;小葉對生，卵形，橢圓形，稀披針形，葉緣有細裂齒，齒縫有油點。
葉背被柔毛，葉背幹有紅褐色斑紋。
花椒酒：溫中散寒【主治】吞酸反胃，胃寒等疾。
【配方】漢花椒150克、石硫黃75克、訶子24個、白酒6升。
【制作】上藥軋碎，各以白生絲袋盛之，與白酒共置壇內，密封浸漬7日。
【用法】不拘時，飲1杯，即加1杯生酒在內，花椒90日一換，訶子72日一換，硫黃則長用
花椒是蕓香科、花椒屬落葉小喬木，高可達7米;莖幹上的刺，枝有短刺，當年生枝被短柔毛。
葉軸常有甚狹窄的葉翼;小葉對生，卵形，橢圓形，稀披針形，葉緣有細裂齒，齒縫有油點。
葉背被柔毛，葉背幹有紅褐色斑紋。
花椒酒：溫中散寒【主治】吞酸反胃，胃寒等疾。
【配方】漢花椒150克、石硫黃75克、訶子24個、白酒6升。
【制作】上藥軋碎，各以白生絲袋盛之，與白酒共置壇內，密封浸漬7日。
【用法】不拘時，飲1杯，即加1杯生酒在內，花椒90日一換，訶子72日一換，硫黃則長用