一天之中，最佳飲酒時間是晚上6點左右，因為酒在分解時，需要多種酶與維生素參與，而上午和下午的時候，人體中分解酒的酶含量相對較少，酒喝進肚子，不容易被分解，於是進入血液，並隨著血液流轉，這將較大程度地傷害肝、腦等器官。
普通新釀白酒建議晚間飲用，但是如果存放多年的陳年白酒，對人體有害的物質多年陳化已經分解掉，並且形成了一些對人體有益的微量元素，則飲酒時間可以更加隨意一些。
但下午2點以後，人體解酒所需的酶含量逐漸增多，尤其是傍晚六點左右，人體的解酒酶到達一個理想值，非常有利於酒的分解，而這個時候，也剛好趕上吃晚飯，因此，適量飲酒，既不影響人們的生活和工作，還能促進部分人的睡眠。
聽好了哦，是適量飲酒，喝到微醺狀態就好，不然，你體內解酒的酶可抵擋不住酒精的車輪戰哦！
但怎樣才算『適量』呢？
對於每個人來說，每天適合飲酒的量並不一樣，不過，男性都基本可以用這個公式計算：每天適合飲酒量《毫升》=體重《公斤》×0.7÷酒精度數×100！
比如說，你的體重為60公斤，喝的是42度的白酒，那麼，你的每天最佳飲酒量為100毫升，也就是二兩左右。
但如果你喝的是酒精度為3~4度的啤酒，那麼你的每天最佳飲酒量為1050毫升~1400毫升。
滴酒不沾，反而對身體不好，因為白酒的生物活性成分之多，是世界各種酒類之最，達到了近1500種，尤其是多年存放的陳年老酒，它們能夠緩解酒精傷害，提高人體防禦能力、調節生理節奏。
所以說，日常生活中還是需要適當的飲酒，一杯瓊漿玉液，讓生活變得更美好。
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