在第100屆成都糖酒會開幕前夕,在315國際消費者權益日的當天,法國香檳酒行業委員會Comité Champagne,法國幹邑酒行業管理局BNIC和波爾多葡萄酒行業協會CIVB以及卡思黛樂酒業集團和保樂力加集團兩家企業的代表受到法國駐華使館和法國駐成都總領事館的邀請,來到成都為四川省公安廳,四川省市場監督管理局,成都市市場監督管理局和成都海關的執法和工作人員們進行了第三期葡萄酒和烈酒鑒別培訓講座。
培訓中,香檳委員會中國代表王蔚女士向與會人員詳細介紹了香檳產區特有的風土環境和香檳酒特殊的釀造方式,特別是『Champagne《香檳》』這一原產地名稱的在中國的保護情況以及在執法過程中該要如何分辨真假香檳酒。
在葡萄酒愈發走入中國人餐桌的今天,如何辨別及購買到真正來自於法國香檳地區的香檳酒對消費者而言就顯得尤為重要。
希望在執法人員的協助下,所有愛好者們都能體會和感受到香檳酒——這一來自法國東北部的天賦美酒的美妙。
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