酒，有著幾千年的歷史。
古有詩人『把酒問青天』，如今也不斷出現在各種歌詞中。
親友相聚、逢年過節或是特別日子都因為有酒的渲染而顯得更有意義和儀式感，隨著生活水平的提高，大家也越來越關注酒文化，嘗試進一步領略酒的魅力。
而另一方面，酒駕惹禍、喝酒致癌和勸酒致死等現象也讓大家對酒避而遠之，發出喝酒傷身、戒酒長命的呼籲。
那我們究竟該如何正確地對待酒這個危險但又讓人欲罷不能的東西呢？
今天小六分別總結整理了喝酒傷身和酒能養生的說法及原理與大家分享。
首先，必須要先跟大家強調，喝醉傷身≠喝酒傷身！
酒精對人體的傷害主要從肝臟和神經系統兩個方面體現：《如圖分析》
可見，過量飲酒才是酒精對身體造成傷害的關鍵原因，而不是酒體的本身。
或許有人會說：早在1988年，國際癌症協會《IARC》就已經把酒精定為一類致癌物了，這個也沒有錯，但是酒也像一些藥材，是具有兩面性的，俗話說『是藥三分毒』，一些藥材本身就是有毒性的，但是適量使用它不僅是保健還能救命呢，所以凡事也要有一個量的。
而適量飲酒和飲用純糧好酒又會給身體帶來哪些益處呢？
《如圖分析》
唐代的《本草拾遺》評價酒時說：『通血脈，厚腸道，潤皮膚，散濕氣，消愛息怒，宣言暢意』。
喝酒養生的說法並不是無稽之談，在適量的前提下酒還是會給我們的身體帶來益處的。
『酒王』季克良就是一個很好的例子了，他1939年生，到2019年已經是八十歲了，喝酒已超過55年了，喝過的酒都是可以算噸的了，但是身體還是很硬朗的，氣色很好，精神抖擻。
還有那些長壽老人的，還有很多人都是適當喝白酒的！怎樣不見他們致癌而死呢？
恰恰相反，在中醫的一些藥方中，白酒還真是用於入藥的， 中國醫學典籍《五十二病方》中，記載酒療的就有40首方藥，中醫也因此有『酒為百藥之長』的說法。
小六覺得酒不該被貼上『致癌物』、『沒用』的標簽。
小六作為茅臺鎮傳統醬酒從業者，醬香酒的愛好者，也清楚酒精能致癌，但是我也相信優質純糧酒以及適量喝酒也能養身。
不知道大家對酒是否傷身有什麼樣的看法呢？
可以與喜歡以酒會友的小六一起交流探討哦。
作者：小六《deyujiuye666》，筆下談酒事，杯中交知己！
公眾號：健康茅醬香
