如果想知道杏酒為什麼是女性朋的喜愛，首先就要了解一下杏營養價值咯，杏的營養價值很高，杏中含有檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖、蔗糖、槲皮酮和維生素A、B1、C等。
還包含杏仁苷，尤其是胡蘿卜素的含量在水果中是最高的。
看吧，這麼多營養元素，想怎麼補就怎麼補，單純是營養的話，根本算不得貴族專屬酒，了解一下杏的藥用價值吧，杏有降壓作用的鉀和防止動脈硬化的兒茶素的含量也較高。
對於因寒症而易於疲勞的人，杏酒很有效。
每天喝一小杯即可溫熱身體，改善頑固的寒症，又有滋養強壯的功效。
另外亦可以止咳、防治感冒。
終於知道了為什麼杏酒是女性的專屬酒，原來杏既有多種營養元素，又有著不可代替的藥用價值，下面看看唐三鏡釀酒師制酒的操作步驟吧：
a、挑選八老練的杏子，洗潔凈而且擦洗潔凈後放在陰涼處晾一下，注意不能放在太陽下面曬！
b、等曬老的杏子，就可以放在容器裡了，然後放入是杏子三倍的白酒，貯存三四個月，必定要在通風陰涼的地方貯存，放置時刻越長酒就越香；
c、酒液成橘黃色的時分，就闡明它現已徹底熟成了，這個時分就會飄出共同香味，所以這瓶杏酒就做好了；
d、杏酒對身體的優點許多，富含豐厚的果糖和蘋果酸，同時酸酸甜甜的清新滋味，非常適合女性朋友飲用。
這樣的四步下來，就證明杏酒做好了，保健功效和藥用功效爆棚的女性朋友專屬酒，只要是愛美女士，都應該嘗一嘗，感受一下美味的口感享受。
如果你也心動了，就不妨自己試試吧。
杏酒的儲存經過以上步驟的酒，再經過半年左右的陳釀階段，就會變成十分清澈的杏酒。
講究些的可以進行過濾工作，使酒體更加完美清澈。
本人因擔心香味損失，一直沒有再采取過濾過程，而是將自然澄清的酒裝瓶。
經過半年多的陳釀，在過年時可打開飲用。
酒味清馨爽口，杏香濃鬱，甜口略帶酸，並有淡淡的杏仁香氣，適口性很好，會有不知不覺喝醉之感，深受女士朋友們的歡迎。