用料自釀李子酒的做法。《圖+文》

李子上市時購買了蠻多價格相當平就合計釀些李子酒做法很簡單和葡萄酒釀法大同小異

原料：新鮮的李子和白糖

李子用清水洗凈過一遍涼開水用簸箕裝著晾幹放在外面太陽下曬曬一定要沒有一點水哦

把晾幹的李子用刀劃些口子然後一層李子一層冰糖放入密封性好的容器裡 醞釀酒容器大小根據你的果子多少來選擇 容器一定要幹凈 密封的玻璃罐是不錯的選擇

裝至8分滿 留些空間發酵 最上面一層可多放些冰糖 密封置陰涼處讓其自然發酵 3個月後就可以開封食用