配方一主要原料：烏骨雞1隻，白酒2500克。
制作方法：先將烏雞去毛及內臟，洗凈，用酒煮雞，酒熬至一半即成。
效用說明：熄風、活血、通絡。
適宜於中風而引起的背強舌僵不得語症。
配方二
配方：烏骨雞1隻，黃酒2斤。
制作方法：烏骨雞去毛和內臟、洗凈，放入鍋內；將酒1斤倒入盛雞的鍋中，以大火燒開後，轉入小火熬煮至雞肉斷血，停火。
待雞冷卻後，將剩餘的酒一起倒入，加蓋浸泡1~2天即可。
功效與主治：補腎填精，熄風。
用於腎虛阻絡的中風偏癱，腰腿不利等。
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