現在人們對於保健養生的呼聲是越來越大。
大家也開始在家裡嘗試著泡藥酒!其實泡藥酒並沒有想象中那麼的簡單!不會泡藥酒的新手們往往會觸犯一些泡藥酒的誤區。
那麼自己泡藥酒的誤區有哪些呢?
誤區一:所有藥材都適合泡制藥酒。
有些藥是不宜入酒,以免起到適得其反的作用。
誤區二:藥材放的越多越好。
酒與藥材的重量比應控制在101-201之間。
誤區三:泡制越久越好。
藥酒泡制時間超過一個月,會造成藥物有效成分被水分解,損失藥效,如喝下變質藥酒易對腸胃及肝臟造成損傷。
誤區四:選用低度數的白酒進行泡制藥酒。
低度數白酒不能有效殺死藥材中存在的微生物。
誤區五:泡酒期間不攪拌。
攪拌能加速藥物的溶解,一般泡制一周以後由初的每日攪拌一次改為每周攪拌一次。
誤區六:藥材反復使用。
藥物在經兩次浸泡以後,大部分藥效都已經溶出,再泡已無太大效果。
自己泡藥酒的誤區,大概就是以上幾點啦。
泡酒誤區是很重要的。
大家一定不要犯上面這六點誤區!
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