釀造花酒是一種創新也是一種特色，那麼、花酒制作注意事項以及如何制作花酒呢？
下文講解的是花酒如何制作，感興趣的親們一起來了解一下吧！
選什麼酒來制作花酒？
一般選曲酒，白幹，高梁酒，燒酒。
或黃酒，米酒作酒基。
其中又以高梁白酒和糯米釀的黃酒最佳。
酒度數越高，效果越好。
通常用40-60度酒。
不過對於不善飲酒的女性，用20-40度的低度酒來泡也可以。
每天喝多少？
何時喝？
花酒不在於喝的量，在於堅持。
一般每次飲10-30毫升。
每天飲2-3次。
飯前一小時，飯後30分鐘，睡前30分鐘。
如果有條件，可7天換一種飲，或每天輪換飲，這樣效果更好。
酒量小的，可加入適量冰糖或蜂蜜，也可按1：10比例兌上適量的溫開水，攪拌均勻後再飲用。
對酒過敏者最好就不要喝。
經期還能喝嗎？
最好不要喝。
特別是活血補氣的花酒會帶來經量過多。
另外感冒，發熱，喉痛，氣管炎者均應停服。
高血壓，心臟病，肝炎，嚴重胃病者也應慎用。
花酒的釀造方法分為三種：冷浸法，發酵蒸餾法和提取法。
下文介紹幾款花酒最簡單的的制作方法：冷浸法。
1、玫瑰花酒
功效：疏肝解鬱，活血止痛，祛斑養顏。
玫瑰花酒被奉為女性美容聖品，玫瑰花具有行氣解鬱，疏肝和胃，活血止痛的功能。
中醫認為，玫瑰花味甘微苦，性溫。
最明顯的功效就是理氣解鬱，活血散淤和調經止痛。
制作方法：取鮮玫瑰花350克《幹品減半》，黃酒1500毫升，將玫瑰花泡在酒中《用瓷壇或玻璃瓶儲存》。
由於玫瑰花瓣很薄，成分極易滲透出來，浸泡幾天就可以喝了。
2、桂花酒
功效：養顏補氣，桂花酒香甜醇厚，有開胃醒神，健脾補虛，活血益氣的效果。
尤其適用於女士飲用，被譽為『婦女幸福酒』。
制作方法：金桂50克，白糖50克，純釀糯米酒600毫升。
將桂花洗凈置通風陰涼處攤開風幹一夜。
向玻璃罐裡倒入桂花和白糖，再加入糯米酒密封好放置在陰涼處。
大概隔兩個月就可飲用了。
3、菊花酒
功效：延緩衰老。
由菊花加糯米，酒曲釀制而成，古稱『長壽酒』。
其味清涼甜美，有養肝、明目、健腦、延緩衰老的功效。
民間一直都有飲菊花酒的習慣，尤其是重陽節更要飲菊花酒。
對於有便秘的人可用制好的菊花酒10毫升，胡蘿卜或包心菜榨汁60毫升，蘋果榨汁約100毫升，蜂蜜適量。
先將前三味調和，再根據自己喜愛加入適量蜂。
此劑既可祛便秘腹脹，又可強筋健體，是很好的飲料。
制作方法：把杭白菊2000克，枸杞子500克，當歸500克，生地黃1000克加水適量煎汁，用紗佈過濾後待用。
用糯米3000克淘洗後加清外適量煎至半熟瀝幹。
與菊花藥汁混勻蒸熟，拌入適量酒曲，裝入壇中，包好發酵，直發到有甜味時即成。
4、桃花酒
功效：養顏美容，活血潤膚，適用於皮膚老化，粗糙。
制作方法：桃花20克，白酒500毫升，將桃花陰幹，置容器中加入白酒冰糖密封，浸泡15天後去渣即可。
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成功在於你有沒有一雙發現機遇的眼睛。
