家庭自制的生薑酒
薑是重要的藥食兼用蔬菜，具有驅風發汗、溫中散寒的作用，常用於治療傷風感冒、惡心、嘔吐和痛經等症狀。
許多人也喜歡用生薑來泡酒，以起到一定的養生保健作用。
《本草綱目》中指出:『生薑防百邪』。
故民間有句諺語:『冬吃蘿卜夏吃薑，不勞醫生開藥方』。
意思很明白，夏季吃點生薑，能起到防病健康的作用。
對夏季每日喜飲酒的人來說，自制生薑酒可以祛暑、發汗，而且還能防病。
那麼，家庭自制生薑怎麼做？
自制生薑的做法是什麼呢？
今天，小編就給您詳細介紹下。
制作方法：
1.準備生薑300g，冰糖50～100g，酒500g((酒精度占35%~40%)。
2.將生薑用水洗凈切成薄片，放在竹筐上陰幹一天。
3.將陰幹的生薑與酒，冰糖放入玻璃瓶中靜置兩天。
4.用紗網將生薑過濾後，將酒倒入細口瓶中。
放在冷暗處保存，兩周後可以飲用。
5.每天早晚各1次，各15ml。
功效：健胃，促進腸道蠕動，利尿、解熱、鎮咳祛痰，抗菌，預防胃潰瘍，鎮靜。
薑酒還是很好的佐料，無論是用它做湯做菜，都能使人感到美味可口。
家庭自制薑酒以及自制薑酒的做法就為大家介紹到這裡，喜歡的朋友可以在家嘗試下
