工藝釀酒技術:海馬用什麼酒泡最好唐三鏡楊麗。《圖+文》

在我們的生活中,我們大家都知道海馬泡酒有著很好的抗衰老,滋養身體的效果,那麼海馬用什麼酒泡最好?

海馬泡可以喝?

海馬用什麼酒泡最好?

海馬用60度左右的白酒泡最好。

高濃度的白酒,是更容易殺死海馬的細菌和病菌的,海馬裡面的水分滲出,也會稀釋掉酒精的濃度,隨著時間的推移,酒的度數就會加價,酒精度過低,長時間儲存是會容易變質的,所以海馬泡酒最好是選擇優質的純糧酒,六十度為佳。

因為60度或以上的酒在浸泡的過程中能在很大的程度上殺滅中草藥材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵,使之能在安全的條件下飲用。

海馬泡酒需要多久可以喝?

海馬泡酒一個月之後可以喝。

海馬藥酒在開始浸泡的第一周算起,每天都需要攪拌一次,等到一周過後,就可以改為每周攪拌一次了。

海馬藥酒攪拌的次數越是頻繁,其藥效就越好了。

而浸泡的時間一般是30天左右。

在浸泡一個月之後,就可以過濾飲用了。

飲用後可以把剩餘的藥渣再浸泡一次,可以加入原來泡酒量的一半,這樣可以使得藥材的藥效發揮到最好。

1、不能與寒涼食物同食

海馬是一種寒性食物,最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用,比如空心菜、黃瓜等蔬菜,飯後也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品,還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免導致身體不適。

2、皮膚病患者禁食

皮膚病患者不能吃海馬,因為海馬中所含的蛋白質在進入人體後,會作為一種過敏原,使機體產生過敏反應,如發癢起塊等,或是使原來的皮膚病復發、加重。

3、不宜多喝

海馬服用後補腎的效果是比較強的,而常見的副作用就是容易上火,生活中若是我們想要更好的避免身體上火,那麼建議一次喝一小杯足矣,不要貪多。