唐三鏡楊麗:西洋參酒技術,西洋參泡酒比例是多少?《圖+文》

西洋參泡酒比例是多少?

平常愛喝酒、自己泡酒的粉絲有福了,下面我為大家介紹一下:

西洋參酒(氣陰兩虛類): 配方 西洋參30克,白酒500克。

制法 將西洋參加工粗碎,置凈瓶中,入白酒《或黃酒》浸泡,加蓋密封,每日振搖數下,經14天後便可開取飲服。

功效 益氣養陰,生津止渴。

適用於少氣,口幹渴,疲乏無力,聲音嘶啞,午後潮熱,肺虛久咳,幹咳,咯血等症。

對於肺結核,冠心病及高熱後引起的氣陰兩傷,均可使用。

服法 每日早、晚各1次,每次飲服10~15毫升。

邊飲邊添新酒,酒巴淡為止,參渣可嚼服。

西洋參《學名:Panax quinquefolius》是五加科人參屬多年生草木植物,別名花旗參、洋參、西洋人參、American ginseng,原產於加拿大的大魁北克與美國的威斯康辛州,中國北京懷柔與長白山等地也有種植。

加拿大產的叫西洋參,美國參產的叫花旗參,服用方法分為煮、燉、蒸食、切片含化、研成細粉沖服等。

注意:忌食蘿卜、反藜蘆。

體質虛寒者不宜用,腹冷痛,寒性腹瀉者忌用。

西洋參及西洋參制品每日用量5克足矣,切勿亂自服用。