越來越多的人開始註重養生，有好多的人也都有聽說過黑米酒，都知道黑米酒對人們的身體好，但是具體黑米酒的功效與作用都有什麼大家並不了解，更不知道黑米酒適合哪些人群，接下來我們就根據黑米酒的具體問題詳細介紹一下喝黑糯米酒有什麼好處，黑糯米酒的功效與作用。
黑米酒的功效與作用
黑糯米酒的制作方法，黑糯米酒的營養功效
1、黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高3倍左右；而且還含有大米所缺乏的維生素成分和強心甙等特殊成分，因而黑米要比普通大米更具一些營養。
所以多食黑米還具有開胃益中，滑澀補精之功，健脾暖肝，明目活血，對於病後體虛以及貧血、腎虛，少年白發、婦女產後虛弱都有一些好處。
2、黑米中含膳食纖維較多，淀粉消化速度也會比較慢，吃黑米不會像吃白米那樣造成血糖的劇烈波動，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作為膳食調養的一部分。
3、黑米是一種藥、食兼用的大米，米質佳，口味很好，很香純。
食用價值高，除煮粥外，還可以制作各種營養食品和釀酒。
現代醫學證實，多食黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精之功，對於少年白發、婦女產後虛弱，病後體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用。
黑米酒適合哪些人群
1、任何的食物都有自己的營養價值，但是也都有自己的禁忌，黑糯米酒雖然具有非常多的功效，它的價格也不高，但也並不是適合每一個人飲用，那麼黑糯米酒比較適合哪些人喝吧。
2、黑糯米酒冷喝有消食化積和鎮靜作用，對消化不良的人，或者有厭食、心跳過速、煩躁等症狀的人有療效；燙熱飲用能驅寒祛濕、活血化淤，對腰背酸痛、手足麻木和 震顫，風濕性關節炎及跌打損傷等有益；如與雞蛋、紅糖同煮或沖服，則補中益氣，強健筋骨。
3、米酒適合所有人食用中老年人、孕產婦和身體虛弱者、溫中益氣、補氣養顏，更加適合。
4、需要我們注意的是黑糯米酒雖然度數不高，但後勁較大，所以飲用時要注意適量。
以上內容都是針對黑米酒的功效與作用的介紹，同時也根據黑米酒適合哪些人群簡單的介紹了一些，大家在使用的時候一定要根據自己的身體狀況服用。