『生豬價在上揚喲,如果價格再高點,我可以先出欄30頭』7月22日是渠馬鎮的趕場天,一大早,年近50歲的微企老板范雲來到集市上調查活豬價格,得知豬肉價升溫了,他高興地拿出手機,向高陽屠宰場的老板談了想法。
烤酒,30多年闖出謀生路
渠馬鄰近鄉鎮的人說起范雲,無人不知,他從17歲開始,就開始以烤酒為業謀生。
那時,他在鄉鎮社辦企業當學徒,後來到湖北、萬州、開縣等地方當烤酒打工仔。
近幾年,他抓住渠馬集鎮搬遷機遇,回老家整了一塊地皮,蓋起了500多平米的紅磚房子,添置烤酒化酵池、曬壩、酒缸等設備設施。
作坊建起了,他讓妻子當助手,從村裡的種糧大戶家收來谷子、高粱囤積一倉庫,兩周烤一次酒,每次產酒250—400公斤,根據酒品級別賣出40元、20元一公斤不等。
『我烤的是清香型白酒,原料是谷子和高粱,沒有勾兌,貨真價實。
周圍出門打工的,作為贈送品帶到廣東、深圳去,都說比幾百塊一瓶的酒好呢!』范雲說起自己烤的酒受人稱贊,臉上露出了笑意。
養豬,酒糟壯豬降成本
范雲一邊烤酒買,一邊養豬,養豬烤酒兩兼顧。
『這樣做雖然辛苦點,但一年下來的收入還可以』范雲把筆者帶到他的養豬場,筆者數了一下,母豬圏、肥豬圈、仔豬圈一格一格的有100多個。
『豬價好時,我就買架子豬,用酒糟和飼料喂豬,豬長得快,出欄率也高』近10年來,范雲總結出了烤酒養豬的循環式家庭產業,賺錢是肯定的。
他說:『如果豬價低迷,就直接用酒糟喂豬,雖然慢些,但成本低,也賺錢』
前幾年,范雲拿出20多萬蓋豬舍,每年出欄肥豬200餘頭。
『今年,由於生豬市場不好,我就大量存欄,等生豬價格回升後再出欄』范雲一邊說,一邊掰起手指算賬:『養豬一年可以賺10萬,加上烤酒的效益,一年賺20萬沒得問題』
夢想建個大廠,清香白酒上市場
范雲有個夢想,想把烤酒技術傳下去,再過一年,找一塊地皮建一個500多平米的酒廠,定點聯系幾個種高粱和谷子的大戶,註冊個綠色商標,聘幾個工人,讓烤出的清香白酒在庫區和十外市場上市,和瓶裝酒競爭一哈。
『酒香不怕巷子深,我烤的酒是綠色食品,我堅信能夠打開市場,消費者也滿意!』范雲信心滿滿。