木瓜本身就帶有一種濃烈的香味,泡酒之後更是能夠香氣襲人,同時味道也非常的爽口,建議直接服用。
也可以將木瓜酒中加入一些涼開水進行稀釋,也可以和一些水果酒或者是洋酒進行調配服用。
但是,這種藥酒服用的時候一定不能夠過量,每天的總使用量不要超過四十毫升。
木瓜釀酒方法:發酵法
木瓜通過壓榨,加酒曲發酵;發酵好後蒸餾出來。
蒸餾出來的白酒既有白酒的風味,又有水果的香味。
木瓜釀酒方法二:
木瓜加糧食再加酒曲一起發酵。
此做法既有木瓜的風味,又有白酒的特點,如木瓜酒,蒸餾出來的即是木瓜味的白酒,也可以提高酒的產量。
木瓜釀酒方法三;串蒸法
l利用串蒸技術,上層放木瓜,下層放發酵好的糧食。
串蒸出來的是木瓜味的白酒,串蒸好後把木瓜放到酒裡泡兩三天就可以了,這樣可以大大縮短了泡酒時間且可以達到木瓜酒更好的功效。