原漿酒是什麼酒?
與普通酒有什麼區別呢?
原漿酒指糧食通過曲發酵成酒,完全是不勾調的原始酒液。
在中國的酒行業中『原漿酒』可以說是具有悠久的歷史。
上世紀60年代以前,中國傳統意義上的白酒都是屬於原漿酒的范疇。
原漿酒有什麼特點:
1
時尚
原漿酒,不但是純正的中國白酒,而且配以各種輔料,可以調制出各種酒的感覺和口感,並且用它調制出的雞尾酒,有一種與眾不同的大自然的氣息和原野的味道,極其神秘。
這種可調制性,打破了中國傳統白酒的理念,賦予了中國白酒新的內涵和外延,引領了中國白酒新時尚。
2
營養
利用生物發酵技術釀造的原漿酒營養豐富,大米中含有18種生命元素《氨基酸》,可以增強基礎生命力。
而另一部分無機礦物質經過生物工程微生物菌發酵後,可成為健康的有機礦物質,利於人體的吸收。
3
美味
原漿酒蜜香清柔、幽雅純凈、綿甜醇厚、回味怡暢,飲前不辛、不辣、不沖;飲中上口性好,口感、口味佳;飲後不上頭,不幹喉,不傷胃。
4
高質
原漿酒,經過超慮膜等高新技術處理《超慮膜的孔道隻有細菌的十分之一》,不但確保了高標準衛生指標,而且在除去細菌的同時也將釀造酒中常見的粘性物質也過濾掉,所以特別容易吸收。
5
健康
原漿酒不僅原料全部是綠色無污染的食品及天然山泉水,而且生產技術也采用無污染綠色生物發酵釀造,不勾不調,絕無添加劑、香料、香精等,工藝獨特,完全符合綠色食品標準,堪稱綠色健康的生態酒。