人參自古以來就是藥食同源的珍品，流傳至今的食用方法不計其數。
但為普及的食用方法當數人參泡酒。
但用鮮人參如何泡酒，具體應當注意什麼問題，是大多數人所不知道的。
那麼，鮮人參泡酒配方是喝什麼？
楊老師今天給大家介紹一下鮮人參泡酒配方。
【處方】
①人參30g、白酒500ml；②人參500g、糯米5oog；酒曲適量。
【制法】
①冷浸法 ：即將人參入白酒內，加蓋密封，置陰涼處，浸泡7 日後即可服用。
酒盡添酒，味薄即止。
②釀酒法：即將人參壓末，米煮半熟，瀝幹，曲壓細末，合一處拌勻，入壇內密封，周圍用棉花或稻草保溫，令其發酵，10 日後啟封，即可啟用。
【功能主治】
補中益氣，通治諸虛。
各用於面色萎黃、神疲乏力、氣短懶言、音低、久病氣虛、心慌、自汗、食欲不振、易感冒等症。
【用法用量】
口服：每次服20ml，每日早、晚各服1 次。
相信經過了本文我們對於人參泡酒的時間控制已經有了一個了解，目前沒有一個比較明確的答案。
我們可以根據我們泡酒的用途來進行選擇合適的時間，釀酒過程中一定要注意好酒壇的密封性，確保營養不會流失，這樣藥酒才有它的功效。
