當你看到山稔子成熟時,你會想到怎麼利用這種甘甜、誘人的野果來泡酒嗎？
方法/步驟
1.將成熟的山稔子采回來，洗幹凈，用開水泡2~3分鐘。
2.把泡過開水的山稔子放到太陽下曬。
3.夏天的太陽一般曬1~2天，待曬到皮完全收縮回去後，放到玻璃罐裡。
4.往玻璃罐裡加入酒，並加入枸杞、紅棗等配料後密封。
5.2個月後，你就可以喝到可口的山稔子泡酒了，有壯腰健腎、美容養顏等功效，男女老少皆宜。
注意事項
開水泡的時間，不能過長。
山稔子的營養價值
桃金娘果含黃酮甙、酚類、氨基酸、有機酸、糖類等。
山稔子的食用方法
山稔子煲塘虱魚
食材明細：鯰魚700克、山稔子60克、豬油(煉制)15克鹽3克。
山稔子煲塘虱魚的做法詳細步驟：
將鮮山稔子，塘虱魚加清水3碗煲至1碗，入油、鹽調味。
用法：飲湯食魚。
效用：補腎固精。
適用於腎虛、精關不固之遺精、滑泄症。
飲食相克：鮎魚不宜與牛羊油、牛肝、鹿肉、野豬肉、野雞、中藥荊芥同食。
山稔子塘虱魚煲
食材明細：鯰魚250克、山稔子60克、植物油20克鹽3克。
山稔子塘虱魚煲的做法詳細步驟
1.將山稔子洗凈，塘虱魚(鯰魚)去頸兩側『花』，腸臟，洗凈;
2.起油鍋，略煎塘虱魚，濺清水適量，放山稔子(幹品15克即可)，文火燜熟，水將幹時放鹽調味，再燜幾分鐘即可，隨量食用或佐餐。
山稔子的食用禁忌
大便秘結者忌服。
原文：http://baike.9918.tv/baojianjiu/2024.html