松子酒酒體無色透明，無懸浮、無沉浮，入口綿甜，酒味協調，口感清香純正，回味悠長，且具有野生松籽特有的芳香，可與荷蘭杜松籽酒相媲美。
可用於佐餐，酒吧調制雞尾酒。
一、松子酒配方
配方：松子仁600克，甘菊花300克，白酒1000毫升。
制法：將松子仁搞碎，與菊花同置容器中，加入白酒，密封浸泡7天後，過掂去渣，即成。
編輯
功用：益精補腦。
主治虛贏少氣。
體弱無力、風痹寒氣。
用法：口服。
每次空腹服10毫升，日服3次
二、松子酒配方
配方：松子仁70克，黃酒500克。
制法：將松子仁炒香，搗爛成泥，備用；再將黃酒倒入小壇內，放入松子仁泥，然後置文火上煮魚眼沸，取下待冷，加蓋密封，置陰涼處。
經3晝夜後開封，用細紗佈濾去渣，貯入凈瓶中備用。
功效：補氣血，潤五臟，止渴，滑腸。
適用於病後體虛，口渴便秘，贏瘦少氣，頭暈目眩，咳痰少，皮膚幹燥，心悸，盜汗等症。
服法：每日3次，每次用開水送服20～30毫升。
注意：大便溏瀉，滑精及有濕痰者忌服。