源於馬雲的明星效應以及其在商界的影響力，他收購酒莊的消息成為了近日的沸點話題。
據悉，目前中國人僅在法國投資的酒莊就已經達到了100多家，在其他葡萄酒產區投資酒莊的例子更是不勝枚舉。
於是，有酒粉們就開始好奇了，收購酒莊這事難道簡單地只要有錢就能辦到麼？
當然不是，除了錢，還有一系列必備的要素和流程呢。
收購酒莊的必備要素
1.買賣雙方
買、賣方既可以是個人也可以是公司。
買賣雙方要特別注意核實對方的身份、委托人的委托書。
2.律師
買方和賣方通常都會聘請各自的律師來保證交易安全、順利、合法地完成。
律師在交易中起到總管的作用，他的工作是在交易的所有階段為客戶提供建議，組織和協調各個方面的專業人士進行工作，為客戶爭取最大的利益，協助客戶完成交易。
買方律師通常將負責對出售酒莊進行盡職調查，調查的范圍包括：審核所有法律相關文書、資質；查閱財務報告；組織專業人士對葡萄園的品質、生產技術、房產狀況等進行調查；出具盡職調查報告，從而在交易談判和法律文書擬定中，最大程度的保證買方利益。
賣方律師正相反，會站在賣方的立場上，避免交易的風險。
3.房地產經紀人
通常賣方會委托房地產經紀人出售其酒莊。
房地產經紀人是否在當地被人所熟知、聲譽是否良好，是很重要的因素。
通常情況下，房地產經紀人將在認定酒莊價格方面起到重要作用。
這是酒莊交易成敗的關鍵因素。
通常情況下，好經紀人不會提出過高或脫離市場標準的售價，他們知道這樣會降低交易成功率，而且有害他們的在業界的聲譽。
4.會計師
賣方會計師將出具酒莊財務狀況報告，幫助確定酒莊的售價。
會計師通常會和律師緊密配合，尤其是在磋商合同關於債權擔保的問題上。
5.公證人
涉及酒莊的房地產交易，最終需要公證後才能生效。
如果酒莊是通過股權方式轉讓，交易方可以請公證人對股權持有的情況進行認證。
6. 其他相關的技術專家
地質專家，衡量葡萄園的品質、技術設施和葡萄地的價值；釀酒師，評估酒的價格、酒的質量，清點和評估窖藏價值；實驗室檢測人員，檢測酒窖環境和一些其它技術指標；房產檢測人員，對石棉、白蟻等對健康或房產有害的法定檢查；其它葡萄種植或釀酒方面的專業人士的特殊鑒定。
收購酒莊的基本流程
1.找到合適的酒莊
尋找酒莊是收購的第一步，也是確保成功十分重要的一步。
其實關於法國酒莊出售的信息非常之多，但同時，房地產經紀人魚龍混雜也導致交易信息的良莠不齊，因此，首先，要找到真正有資質和專業的房地產經紀人 ；其次，注意確保買賣雙方的充分溝通，很多酒莊出售的信息最終到達買家手裡已經過多個房地產經紀人 ，這中間不僅需要多次支付服務費，還可能使買方的購買需求得不到最大的滿足。
2.全面了解酒莊或葡萄園的情況
了解酒莊的請款一般從以下四點出發：決定是否發出有約束力的購買意向書；了解酒莊的優缺點，進一步協商價格；考慮收購酒莊的方案；評估收購成本。
一般賣方在決定出售酒莊時就已經開始準備買方調查所必須的材料，但並不排除有材料準備不完全的可能，很多時候，這是由於賣方的疏漏，但也不乏有賣方掩蓋事實、隱瞞缺陷的情況，希望渾水摸魚、賣出超值的價格。
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3. 簽署購買意向書
根據盡職調查的結果，買方將決定是否簽訂購買意向書。
購買意向書的約束力可能不同，可分為綁定或非綁定意向書。
在簽訂購買意向書前，咨詢和指派律師草擬或審核意向書是避免由此帶來風險的關鍵舉措。
4. 簽署附帶條件的購買協議、磋商賣方資產負債擔保
簽署附帶條件的購買協議是交易最重要的一步，因為它將對買賣雙方的所有條件和共識進行確認。
一旦協議所列舉的條件滿足，買賣即被視為合法完成。
在準備簽署附帶條件的購買協議時，買方需要與賣方洽談賣方資產負債擔保，這是第一輪購買價格談判完成後的第二輪重要談判：法律層面的談判。
總的原則是，作為買方，在談判中應盡量擴大賣方的責任范圍和擔保力度。
5. 簽署最終買賣合同
當全部談判完成和交易條件滿足時，買賣雙方將簽署最終買賣合同。
涉及不動產的買賣合同必須經過公證才生效。
由此看來，酒莊收購並不是只要有錢就行，當然，沒錢也是萬萬不行的。
酒莊收購通常需要一年甚至更長的時間，正是因為它不是一件簡單的事兒。
當然，也並非難事，因為它已經形成了健全的法律操作程序。