枸杞的營養價值高,含有豐富的營養物質,具有很好的功效與作用,很多人都會經常吃枸杞,還會用枸杞泡酒。
那麼枸杞怎麼泡酒呢?
枸杞泡酒要注意什麼呢?
1、選用在50度左右的白酒,或者選擇好的高粱酒,在枸杞和酒的比例上一般是一斤白酒放20到50克枸杞,或者依個人體質或酒量來適當加減用量。
2、在挑選枸杞的時候要注意,枸杞的種類很多,一般好選擇寧夏枸杞,建議到藥店進行購買。
數量的話大概3斤左右即可。
枸杞不需要進行過分清洗,以免洗掉本身的藥性。
3、選用一些可以和枸杞搭配的藥材一同泡酒,如人參,紅棗等,將所有藥材放入酒中之後,便可以加入冰糖調味,冰糖量根據個人喜好適當增減