大家知道山棗如何泡酒嗎，知道山棗泡酒的時候要注意什麼嗎，不知道吧啊，接下來就讓我們一起去看看吧。
希望能夠幫助到大家。
酸棗，也就是我們說的山棗，果皮是皮紅色或者是紫紅色，形狀比一般棗小而圓，味道酸，可生吃，又能藥用，屬於綠色食品的范疇。
那麼野生酸棗怎樣泡酒？
下面是酸棗泡酒的制作方法。
成熟的酸棗100克，白酒1000克。
首先準備好的新鮮酸棗洗幹凈之後，控幹水分，放入密封容器裡面，倒入白酒，在陰涼處放上一個月，等到酒的顏色變成溫潤的紅色就可以了。
如果喜歡甜的話www.9918.tv不妨可以加上點冰糖來調節味道。
酸棗其實具有很大的藥用價值，可以養肝、寧心、安神、斂汗的作用。
在醫學上面，常常會用到酸棗來治療神經衰弱、心煩失眠、多夢、盜汗、易驚等病。
同時，又能達到一定的滋補強壯的功效。
在《神農本草經》記載，酸棗可以『安五臟，輕身延年』，用酸棗泡的酒，不僅能養肝暖心、益氣健脾，還能夠促進血液循環，讓皮膚更加有光澤，促進睡眠，安神等作用。
酸棗可以使人保持放松狀態，減緩壓力，提高注意力。