香檳界流行這麼一句話：不想成為『頭等艙』的專用香檳，不是好香檳！MUMM紅帶的眼界卻早已飛出天際，是的，它才不care什麼頭等艙呢，人家現在是『太空艙』專用香檳。
甩同行一個地球的距離，就問你服不服！
Mumm太空艙香檳的誕生
六月中旬，Mumm香檳公司正式向媒體宣佈：秘籌三年的『太空艙』香檳 – Mumm Grand Cordon Stellar研制成功。
Mumm太空香檳延續了香檳界blingbling傳統風格，設計感極強，立馬秒殺那些老掉牙的真空袋太空食物。
研發太空香檳的法國騷年Octave de Gaulle繼承了叔祖父戴高樂將軍(法國二戰總統)天馬行空的想像力，專註太空物體設計和人體工程學設計。
在面對記者的時候他毫不猶豫的說，『我從來也沒有把失重狀態當成一個麻煩，將失重狀態融入到香檳設計中是一件很有趣的事情』
聽起來似乎有趣，做起來卻無比艱難，因為它首先要解決一個重要的技術難題：那就是如何在失重的狀態下將香檳酒倒入酒杯？
牛頓雖然被一個蘋果砸開了竅，發現了地心引力，但這個法則在太空裡完全行不通。
外太空沒有引力，水不會流動，隻會變成一粒粒的水珠到處飄散。
因此外太空人喝水或者飲料通常都用特殊包裝，並且要用手擠動才能把包裝內地液體送到口中。
去年，美國宇航局NASA的一位愛搞笑的太空員Jack Fischer決定親自向大家展示『在太空中用地球人的方式喝飲料會帶來什麼樣的後果』。
結果飲料卻不聽話地直接從瓶子裡跑出來，甚至黏滿Jack的面部，堵住鼻孔。
如果Jack沒有準備擦拭的毛巾，他幾乎要當著直播粉絲的面被果汁窒息而亡。
一杯果汁在太空中引發的『慘案』告訴我們，如果沒有特殊的設計，在太空艙中開香檳也是很『危險』的一件事情。
在太空中試喝果汁的宇航員
那麼，究竟什麼樣的設計可以讓騷年戴高樂自信：既保持了香檳膚白貌美大長腿的特征，又可以順利倒出來喝到嘴裡呢？
神奇的失重狀態香檳
乍一看，透明的酒瓶上刻有Mumm香檳所特有的紅色飄帶，似乎與普通香檳瓶沒有什麼不同的地方。
仔細看上去，軟木塞並沒有被鐵絲給固定住，也沒有金色外包裝紙，而是卡在了一個圓形的金屬指環裡。
這個指環學問就大了！
據說，打開軟木塞的時候，香檳會被瓶內氣壓給推出去，然後遇到指環形成輕盈的泡沫群，每個小泡沫都清晰可見，煞是好看(不推薦給密集恐懼症人群)。
那麼，Mumm香檳是順利地從瓶口噴出來了，接下來該怎麼喝到它呢？
不要幻想太空員們會直接用嘴來追逐那一團在太空中遊蕩的泡沫，畫面太美，我不敢想象。
這個時候，騷年戴高樂設計的『太空酒杯』就派上用場了。
銀色金屬杯身上也刻畫這紅色的飄帶，和傳統的香檳杯大相逕庭，和以往見過的任何一種酒杯都不像。
不僅因為『太空酒杯』沒有杯座，還因為它的杯口就像一片小花瓣，又淺又寬。
很明顯，這個酒杯不是用來裝液體的，而是用來裝那一團白白軟軟地泡泡的。
用專業術語來說就是：杯口是一個直徑為5厘米的花冠，稍微凹陷，表面的張力作用能讓懸浮的泡沫粘附上去。
請直接問度娘什麼是』張力作用『，我的物理是語文老師教的。
給個小建議，在失重狀態喝太空艙香檳的時候，一定要先練練(打個乒乓球啊什麼的)。
如果做不到眼疾手快，接不到那一坨泡，丟人都丟到外太空去了。
太空艙香檳口感如何？
一般的香檳雖然也有大量細膩的氣泡，但這和在外太空中喝一團香檳泡的感覺是截然不同的。
有幸在模擬失重狀態品嘗到那一坨泡的Mumm香檳酒公司酒窖主管Didier Mariotti帶著夢幻般的語氣說，『真的是很令人印象深刻！『
那一團香檳泡入口以後立刻化成了水狀，在失重狀態下，香檳酒液迅速充滿了整個口腔，大大加強了味覺效果。
氣泡對口腔的刺激幾乎是立馬消失，隻留下圓潤和豐富的黑皮諾口感。
據酒窖主管說，失重狀態集中且強化了Mumm紅帶香檳的風格。
地球人能喝到太空香檳嗎？
流口水的葡萄酒愛好者們是不是在心裡哀號，偶難道要成為太空員才能喝到這一坨泡？
太空香檳當然不僅僅是為了那幾個太空站的工作人員準備的啦，Mumm太空香檳瞄準的是太空旅遊開放後那一大批非富即貴的遊客。
據美國報道，到2030年預計將有500萬人會去太空旅遊。
地球上能喝到嗎？
現在唯一在地球上能喝到Mumm太空香檳的地方，就是波爾多Novespace模擬太空失重飛行中心。
模擬太空失重飛行這項服務是由法國Novespace太空研究公司推出的，承擔飛行服務的是一架名為Zero-G的空客A3300，它會沿著類似拋物線的軌道飛行，當飛機的離心力與地球的引力相等的時候，乘客就可以體驗到時長大約22秒的微重力或者無重力狀態。
可是這項服務價格非常昂貴，每位乘客收費6000歐元，折合人民幣大概4萬多一次。
雖然價格昂貴到離譜，事實證明這項服務還是非常受歡迎的，因為作為歐洲第一個推出類似服務的中心，Novespace已經售出了兩年內的所有機票。
2017年1月初，中國科學院空間應用工程技術中心與法國宇航中心下屬的新空間公司 《NOVESPACE)簽訂了合作協議，提供拋物線飛行項目技術援助。
說不定在不久的將來，我們中國的葡萄酒愛好者也能在自己的失重飛機上體驗一把Mumm太空香檳。
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