#MOOC香檳在線課程# 又一次上新啦！
趕在春節假期到來之前，我們特別邀請到來自於米其林三星餐廳L’Assiette Champenoise的主廚Arnaud LALLEMENT和米其林二星餐廳Le Parc du Domaine Crayères的主廚Philippe MILLE為大家介紹下他們眼中的香檳餐酒搭配。
Arnaud LALLEMENT
Philippe MILLE
兩位香檳區的明星主廚分別以100%的莫尼耶品種和經過橡木桶陳年的香檳酒為主題，不僅闡述了這兩類香檳酒特殊的香氣和口感，更制作了兩款簡單易復刻的餐食，為你的春節餐桌增添一抹亮色。
2021年的新春假期有太多人不能夠回家團聚，
但是一個人也要認認真真過年！
現在起登陸MOOC香檳在線課程的官網：www.champagne-mooc.com，在PREMIUM高階版課程的Diversity and Tasting多樣性與品鑒板塊中找到最新視頻，跟大廚一起
學新菜，品香檳，過大年！
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