怎樣平靜地打開一瓶香檳?《圖+文》

盡管把香檳酒瓶塞打開,讓它以慶祝的方式在房間裡飛來飛去似乎很有趣,但這並不總是打開香檳酒的最佳方式。

這種張揚的方式打開香檳是浪費,實際上減少了氣泡和酒液,同時大大影響了口味。

相反,這裡有一些建議可以讓你在慶祝活動中正確安靜地打開一瓶香檳:

*確保瓶子有時間平靜下來。

就像你不會想在打開一罐汽水之前把它搖勻一樣,你也不會想在打開一瓶香檳之前把它搖勻。

一瓶香檳裡的碳酸壓力比一罐汽水要大得多,所以如果這瓶酒已經被運送或最近被處理過,就讓它靜一靜,如果可能的話,最好一天。

*小心拆卸壓住軟木塞的鐵絲籠。

如果你不這樣做,可能會飛出去傷害別人。

*永遠不要用開瓶器開香檳。

由於碳酸化的壓力,這可能導致軟木塞意外地脫落,而且方向不明。

*拔出軟木塞會發出很大的聲音,並伴有泡沫。

也許這就是你想要的,但這並不是真正合適的『開香檳禮儀』。

相反,最好將酒瓶放置成45度角,然後小心地擰開瓶塞。

你會聽到一聲嘆息,而不是砰的一聲,這消除了氣泡和酒液的損失。

*如果你遇到一個非常難拔的軟木塞,不想拔出來,最好將瓶蓋放在溫水中浸泡一分鐘左右。

這將有助於軟木塞松開,並使其更容易移除。

如果喝香檳是為了品嘗而不是營造氣氛,那麼最好是安靜的開一瓶香檳,當然啦,如果是為了營造氣氛,那麼就請瘋狂的噴灑吧。