香檳《Champagne》，法國人的驕傲，世界的寵兒，它是歡樂、浪漫、奢華、優雅的象征。
世界上最大的香檳消費國是哪個？
當然是法國了！事實上，香檳在法國本土的銷量占了總銷量的一半。
生性浪漫的法國人，約會、趴體、慶典，甚至是解渴，都少不了那帶有綿密金黃氣泡、散發著馥鬱芬芳的香檳。
那麼，法國人最喜歡的香檳有哪些呢？
對此，法國著名酒水雜志《Rayon Boissons》專門做了調查，發現在法國，銷量最大、最受人們歡迎的香檳品牌竟是……
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麗歌菲雅香檳
麗歌菲雅香檳《Champagne Nicolas Feuillatte》隻有短短 30 幾年的歷史，在香檳世界裡顯得非常年輕，但它的成長卻非常迅速和出色，現在已經成為世界上最受歡迎的5大香檳之一，也是法國最暢銷的香檳。
麗歌菲雅香檳酒莊位於『香檳之都』埃佩爾奈《Epernay》小鎮，於 1976 年由尼古拉·麗歌菲雅《Nicolas Feuillatte》成立。
尼古拉出生於法國巴黎，卻在美國生活了很長時間。
他在美國時是赫赫有名的咖啡豆經銷商，在上流社會混得好，連肯尼迪總統都是他的高爾夫球友。
憑借他極光的人脈，麗歌菲雅才能迅速在美國上流社會上打開市場《美國是香檳最大出口國》，並獲得了極高的聲譽。
當然，能成為法國最暢銷的香檳品牌，它本身的品質也很硬。
麗歌菲雅香檳淡雅、醇鬱，液面晶亮，氣泡細致、均勻，具有成熟感和豐滿特質，入口酒體渾厚。
此外，它還以高性價比而聞名。
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阿弗雷德香檳
阿弗雷德香檳《Alfred Rothschild》是嵐頌國際《Lancon-BCC》旗下的品牌。
嵐頌國際是法國第 2 大的香檳集團，於 1991 年由 Chanoine Freres 和 Champenoise des Grands Vins 兩個公司組合而成，1994 年成立 Boizel Chanoine 集團，二十年來陸續收購了其他 5 個品牌，2010 年正式更名為 Lancon-BCC。
相較於 LVHM，嵐頌國際旗下品牌各有不同的，包括國際名牌嵐頌香檳《Lancon》、高端品牌菲麗寶娜《Philipponnat》以及中低端的夏諾安《Chanoine》等。
阿弗雷德是嵐頌在埃佩爾奈小鎮生產的香檳，酒款包括基礎款幹型香檳、特級珍藏《Grande Reserve》、埃佩爾奈幹型香檳《Epernay Burt》、埃佩爾奈珍藏《Epernay Reserve》、埃佩爾奈特級珍藏《Epernay Grande Reserve》等。
不過，這個品牌在中國市場上基本見不到。
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卡納-杜憲香檳
卡納-杜憲香檳《Champagne Canard-Duchene》成立於 1868 年，以出產純正、果香飄逸、口感濃鬱及芳香豐富的香檳見長，是該地區知名的香檳品牌。
與大多數位於蘭斯《Reims》或埃佩爾奈《Epernay》城市區域的香檳名莊不同，它位於蘭斯山區的路德階村《Ludes》。
由於其生產的香檳備受沙俄皇室推崇，還被授予佩戴皇室徽章的權利，如今仍然能在酒標上開看到戴皇冠的雙頭鷹，這是沙俄皇室的象征。
卡納-杜憲香檳目前共推出希帝查爾斯七世《Charles Ⅶ》、希帝經典《Authentic》、希帝雷歐尼《Leonie》3 個系列酒款。
其中希帝查爾斯七世口感綿長復雜、高雅細膩，充分體現出了霞多麗《Chardonnay》和黑皮諾《Pinot Noir》的特性。
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瑪姆香檳
瑪姆香檳《G.H.Mumm》以其標志性的紅帶、和定期在一級方程式領獎臺上的現身而聞名於世，該酒莊連同國際大牌巴黎之花《Perrier Jouet》，都隸屬保樂力加《Pernod Ricard Champagne》旗下。
該酒莊成立於 1761 年，歷史頗為悠久。
此外，極富遠見的釀酒師歐澤爾從克拉芒《Cramant》、阿伊《Ay》、韋爾茲奈《Verzenay》和佈茲《Bouzy》等香檳地區最好的風土產地收購葡萄。
瑪姆香檳目前共推出 6 款香檳，其中克拉芒白中白《Blanc de Blancs de Cramant》、韋爾茲奈黑中白《Blanc de Noirs de Verzenay》2 款珍藏系列香檳是酒莊偉大的創舉。
克拉芒白中白是 100% 的霞多麗，會根據不同的市場調整口味；韋爾茲奈黑中白則是 100% 黑皮諾，與歷史悠久的克拉芒白中白形成了鮮明的對比。
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路易馬丁香檳
路易馬丁香檳酒莊《Paul Louis Martin Champagne》位於蘭斯山區的佈茲村，該村莊被列為特級村《Grand Cru》,是香檳區等級最高的葡萄村。
酒莊成立於 1864 年，其創始人是佈茲村香檳合作社的創始人兼主席路易·馬丁先生《Mr Louis Martin》。
虎父無犬子，酒莊第二代接班人保羅·路易·馬丁《Paul Louis Martin》也是佈茲村的風雲人物，釀制的香檳是佈茲村最出色的酒款之一。
現在，該酒莊隸屬於馬爹利香檳集團《G.H. Martel》，這是香檳省最大的家族釀酒企業，也是世界第5大香檳集團，旗下有 8 個品牌，年產量達 1,000 萬多瓶！路易馬丁香檳酒莊目前生產的酒款包括基本款、桃紅、一級園、特級園、特釀《Cuvee Vincent》、年份香檳等共 10 款。
其中高端款為特級園、年份和特釀香檳，特級園香檳由 100% 黑皮諾釀制，特釀香檳是 100% 霞多麗，而年份香檳，隻在好的年份才有少量出產。
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馬爹利香檳
馬爹利香檳《Champagne Martel》和著名幹邑《Cognac》品牌『馬爹利』《Martel》有著同樣的名字，高品質的 2 個品牌一起，把『馬爹利』這個名字唱響整個法國。
馬爹利香檳同樣屬於馬爹利香檳集團，由拉佩諾《Rapeneau》家族經營。
值得一提的是，由於幹邑品牌『馬爹利』早就在海外進行了排他註冊，馬爹利香檳要出口到國外，就隻能被稱為凱旋香檳了《Victoire》。
馬爹利香檳這個品牌始建於 1869 年，生產的酒都存放在蘭斯市地下 22 米深的白堊酒窖裡，這個已經申遺的酒窖還常年對遊客開放。
該品牌生產的酒款包括基礎的白中白、黑中白、桃紅、年份、一級園和半幹型香檳。
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艾德西克香檳
香檳生產巨頭波馬利集團《Vranken-Pommery Monopole，簡稱 VPM》實力與保樂力加香檳集團不相上下，算得上是世界第 2 大香檳集團，銷售量每年超過 2000 萬瓶。
波馬利集團旗下有 4 個品牌，包括著名的伯瑞香檳《Pommery》和弗蘭肯香檳《Vranken》、艾德西克香檳《Heidsick Monopole》和查爾斯拉菲《Charles Lafitte》。
其中艾德西克始建於 1785 年，曾在 19 世紀末 20 世紀初成為香檳領先品牌，在英國一年賣出了 95 萬瓶，俄國賣出了 40 萬瓶。
艾德西克香檳隻有 2 款酒，一款是藍帽幹型香檳《Blue Top Brut》，另外一款是佩拉迪克特釀香檳《Cuvee Imperatrice》。
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卡斯特蘭香檳
卡斯特蘭《De Castellane》是羅蘭百悅香檳集團《Laurent-Perrier Group》旗下的子公司。
羅蘭百悅集團成立於 1912 年，旗下共有 4 個香檳品牌，1200 多個果農供應葡萄，65% 的香檳出口至 120 個國家。
當然，我們更熟悉的是它的最頂級品牌——羅蘭百悅香檳《Laurent-Perrier》，該酒莊成立於 1812 年，到 1912 年成立羅蘭百悅集團的時候，其產量已經翻升了 100 多倍！卡斯特蘭香檳酒莊於 1895 年建成，在 1999 年的時候加入羅蘭百悅集團。
該酒莊目前共生產 4 款酒，包括幹型香檳、桃紅香檳、年份香檳和半幹型香檳。
比較特別的是，酒莊內部有一個香檳傳統釀造技術博物館，還有一座可俯瞰馬恩河谷美景的塔樓。
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梅西埃香檳
梅西埃香檳酒莊《Champagne Mercier》屬於法國最大的酒業集團 LVHM。
LVHM 是香檳團體中遙遙領先的領路人，無論是數量還是價值都讓其他集團和酒莊望塵莫及。
其旗下擁有數個香檳頂級品牌，包括酩悅《Moet & Chandon》、唐培裡儂《Dom Perignon》、凱歌《Veuve Clicquot Ponsardin》等。
當然，不同的品牌有不同的定位，像梅西埃就屬於平價酒款。
梅西埃擁有香檳區最大的地下酒窖，這個酒窖裡還有個能裝 213,000 瓶酒的巨型酒桶，桶壁刻有精美的浮雕。
這個酒莊雖然產量大，品質卻優秀，十分受消費者歡迎，所以年產量竟是逐步遞增的！
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夏諾安香檳
夏諾安香檳是嵐頌國際的低端品牌。
該酒莊成立於 1730 年，它是埃佩爾奈鎮第一個獲準挖掘地下酒窖的酒莊。
酒莊經典的酒款是夏諾安特釀《Chanoine Freres Cuvee》和薩琳娜特釀《Tsarine Cuvee》，薩琳娜特釀的瓶子很特別，是螺旋狀的。
2015 年，世界時裝名模阿德列娜·卡倫佈《Adriana Karembeu》與酒莊合作，推出『Tsarine by Adriana』香檳酒款。
【暢所欲言區】
說說你第一次喝香檳時，最大的感受是什麼？
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