又是一個不能出門的日子,
那些和朋友們推杯換盞的好時光,
想它!
疫情雖然拖住了我們想要出門的步伐,但卻攔不住一顆想喝酒、愛喝酒的心。
這些宅在家中的時光,剛剛好可以拿來認真補補課,更何況我們為你請來的都是真真正正的香檳名師!
Jérémy Cukierman,2017年葡萄酒大師MW
Denis Bunner,Bollinger堡林爵酒莊-助理酒窖主管
Michel Drappier,Drappier德拉皮耶酒莊莊主
Charles Goemaere,香檳委員會副會長
Géraldine Lacourte,Lacourte-Godbillon果農
Arnaud Lallement,米其林三星餐廳L’Assiette Champenoise老板及主廚
Gérard Liger-Belair,香檳-阿登大區蘭斯大學教授及研究員
Sandrine Logette,Duval-Leroy杜洛兒酒莊酒窖主管
Philippe Mille,米其林二星餐廳Le Parc主廚
Pierre Naviaux,香檳委員會可持續發展項目主管
Jean-Louis Normand,Domaine la Borderie果農
Vincent Perrin,香檳委員會會長
Clément Pierlot,Pommery伯瑞酒莊酒窖主管
Bruno Tailly,Royal Champagne皇家香檳酒店及水療中心運營總監
Pierre-Emmanuel Taittinger,Taittinger泰亭哲酒莊主席
Yves Tesson,歷史學家
Jean-Pierre Vazart,Vazart-Coquart & Fils果農
這些香檳行業內響當當的人物聚集在一起,通過視頻的形式為大家呈現香檳產區及香檳酒從種植、釀造到品鑒的方方面面;而你要做的就隻有登陸www.champagne-mooc.com 網站,完成MOOC香檳在線課程的學習就好啦!
MOOC香檳在線課程現在已經開放註冊,隻需登陸網站,註冊一個專屬賬號,便能開始在線學習。
視頻現提供英、法雙語,配有中文字幕的視頻也將於下個月正式上線,最重要的是,當你完成全部課程並順利通過考試後,將有機會成為真正的Champagne Expert香檳專家!
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