都說香檳酒好喝，那你又是否了解——這樣人見人愛的香檳酒是怎樣從一粒粒晶瑩剔透的葡萄轉化而來的呢？
簡單來講，把葡萄變為香檳酒需要分為以下五步：
壓榨
發酵
調配 & 裝瓶
陳年
除去上述的基本步驟之外，相信你一定還希望了解更多關於壓榨過程中的規定、發酵過程是如何進行、調配是怎樣完成的，以及香檳酒在上市銷售前還需要經過哪些步驟等等更加深入的信息。
那麼不妨移步『香檳學院』的官方網站www.champagnecampus.cn，會有清晰且生動的動畫、視頻和互動，幫助你更好地了解香檳酒的釀造過程。
最後別忘了做個小測試，
看看自己是否已經成功晉級『香檳達人』了哦
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