對於香檳酒莊和果農而言，隻有在一瓶香檳酒已經足夠成熟的時候，才會允許將其上市進行銷售。
因此，每一瓶香檳酒自購買之日起便已經達到了適飲的狀態。
然而具有卓越陳年能力的香檳酒即使是在離開了酒莊之後，依然有可能在消費者的手中繼續陳年，這樣長達數月甚至數年的陳年過程會使得香檳酒的香氣、酒體及入口後的口感均產生微妙的變化。
因此不少入門之後的愛好者也開始希望能夠在自己的家中感受到香檳酒歷經陳年之後的變化，從而也就對酒的儲存條件格外關注。
首先，一定要是恒定的溫度。
香檳酒不僅對於飲用時的溫度要求非常嚴苛，儲藏溫度同樣不容忽視。
一般而言需要保持在10-15℃的恒溫，同時避免光線的照射及震動的影響，上述三個條件只要一個專業酒櫃就能夠滿足。
那麼在酒櫃甚至是酒窖中又將如何擺放呢？
是橫臥還是直立，這個問題一直以來都困擾著不少的愛好者們。
為了避免瓶塞幹燥，通常建議消費者不要將酒瓶直立存放。
但如果瓶中的酒液飽滿且被存放於潮濕的酒窖當中，那就完全不必擔心會有上述的危險。
因此在合適的環境條件下，將酒瓶橫臥或是直立存放並不存在差別。
但若是從儲存方便的角度來考慮，那麼顯然通常情況下都是橫臥放置的。
說了半天，是不是覺得還不如喝進肚子裡更加踏實、安心呢？
以上內容版權由法國香檳酒行業委員會所有，轉載請註明出處。
了解更多香檳產區及香檳酒信息請搜索微信公眾賬號：ComiteChampagne