為了鼓勵在歐洲各國大力推廣香檳酒的專業人士，法國香檳酒行業委員會《CIVC》於2005年正式推出了『香檳歐洲大使』這一競賽活動，將來自於德國、奧地利、比利時、西班牙、法國、意大利、荷蘭、英國和瑞士的『香檳傳道士』們齊聚一堂。
今年，香檳委員會將第11屆競賽的主題定為『Vins de Réserve《存酒》』，參賽者們就其多樣性以及在香檳酒釀造過程中的重要作用進行了闡述。
最終，來自於歐洲九國的佼佼者將於本月底參與到難忘的『香檳之旅』，而最終的獲勝者則會被冠以2015『香檳歐洲大使』的美譽。
令人欣喜的是，來自中國的孟蕾首次參賽便躋身法國三強！
我們希望未來能夠有越來越多的中國消費者喜愛香檳、傳播香檳酒文化。
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