2020年6月17日,香檳委員會跟隨WINE 100葡萄酒巡展首次將香檳大師班帶到了春城昆明,這也是香檳委員會首次來到雲南和當地的香檳愛好者們交流。
劉玲老師親切而又幽默地將香檳產區及香檳酒的知識娓娓道來,六款風格各異的香檳品鑒也讓很多初試香檳的朋友們對其多樣性有了初步的認識和了解。
雲南昆明地傑人靈,這裡不僅氣候宜人、四季如春,更有野生菌、火腿、乳制品等相當多的當地食材堪稱香檳酒配餐的上佳之選。
當日,昆明當地的原生態火腿也被帶到了大師班現場,火腿的油脂飽滿、香氣濃鬱,搭配香檳酒能使得二者的風味相互疊加、相得益彰,這也讓很多初次品嘗香檳酒的朋友們對香檳的餐酒搭配有了較為清晰且直觀的體驗與認知。
大師班後,香檳委員會在展位上繼續向大家詳細介紹了MOOC香檳在線課程,昆明朋友們的熱情一度將展臺圍滿,仔細詢問了關於MOOC課程的學習方式、認證證書的考取過程等諸多問題,相信不久之後這些昆明的香檳愛好者們將會把更多關於香檳產區和香檳酒的故事與周圍的家人、朋友們分享。
這樣近距離的溝通、交流讓我們感動於當地朋友們對香檳酒的了解和喜愛,希望在不久的將來,香檳委員會能夠將更多的產區資訊同大家分享!
今天《2020年6月19日》,我們還會繼續行程,
將MOOC香檳在線課程帶到美麗的蓉城——成都。
成都當地的小夥伴們,
你們的MOOC課程已經註冊好了嗎?
下午兩點鐘,我們在香格裡拉大酒店一層的南河廳等你!
現場請記得出示你的MOOC註冊信息,
會有意想不到的小驚喜!
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