大家喝過白蘭地嗎，知道白蘭地的釀造過程嗎，不知道吧，接下來就讓我們一起去看看吧。
courvoisier 白蘭地中文名稱之所以被稱為拿破侖，皆因其創始人與拿破侖很熟悉，常將佳釀送至宮廷以供飲宴之用，因此這酒就有『拿破侖之酒』的稱譽。
19世紀初，愛曼奴爾.庫瓦西耶(emmanuel courvoisier)來到巴黎，遇到路易.加盧瓦(louis gallois)，一個成功的酒商。
他們合夥做生意，成功爭取到給宮廷供酒的特許。
1811年，拿破侖訪問他們在伯斯(bercy)的酒廠，請他們供應幹邑酒給他。
後來，拿破侖被流放到聖海倫島時(www.9918.tv)庫瓦西耶幹邑放到英艦『諾森伯蘭郡』號以隨行，從此人們稱這種白蘭地為拿破侖白蘭地。
今天拿破侖的剪影作為所有庫瓦西耶幹邑的標志。
courvoisier 曾幾次得到獎賞，包括1983年法蘭西之光稱號、1986年國際名酒大賽中世界 xo 稱號，以及1994年因其佳幹邑的 xo 帝國而榮獲西裡爾輝煌勛章 cyrilraytrophy。
白蘭地的飲用方法 白蘭地的飲用方法多種多樣，可作消食酒，可作開胃酒，可以不摻兌任何東西”凈飲”，也可以加冰塊飲，摻兌礦泉水飲或摻兌茶水飲。
白蘭地常用的5種喝法：
(1)2/3熱咖啡+1/3白蘭地(比較象愛爾蘭咖啡的口味);
(2)1/2熱糖水+1/2白蘭地;
(3)2/3熱茶+1/3白蘭地;
(4)可加百事可 樂;
(5)加3個冰塊+礦泉水+緩緩倒入白蘭地。