張裕珍藏版五星金獎白蘭地奪金佈魯塞爾國際烈酒大賽。《圖+文》

2018年佈魯塞爾國際烈酒大賽評選結果正式揭曉,產自中國煙臺的張裕珍藏版五星金獎白蘭地勇奪金牌!這是繼張裕可雅XO白蘭地在2015年佈魯塞爾國際烈酒大賽榮獲金牌之後,張裕白蘭地再次在佈魯塞爾國際烈酒大賽奪金。

據悉,2018年佈魯塞爾國際烈酒大賽的頒獎典禮將於10月在佈魯塞爾市中心大廣場白天鵝咖啡館舉行,這裡曾是馬克思和恩格斯創建『共產主義通訊委員會』和『德意志工人協會』的重要活動場所,也是《共產黨宣言》的誕生地。

佈魯塞爾國際烈酒大賽由佈魯塞爾國際酒類大賽組委會《CMB》創設於1999年,素有『烈酒奧斯卡』之稱。

大賽評選對象覆蓋白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒、杜松子酒、龍舌蘭酒和白酒等10餘種烈酒,共有來自54個國家和地區的1315款烈酒參賽,評委成員有來自26個國家和地區的78名烈酒品鑒專家,分為13個小組以『盲品』方式進行評選,然後對評分進行綜合數理分析,以確保公正。

作為中國第一家葡萄酒和白蘭地生產企業,張裕早在1915年舉辦的巴拿馬太平洋萬國博覽會《舊金山世博會》,張裕公司參展的白蘭地與紅玫瑰紅葡萄酒、雷司令白葡萄酒、瓊瑤漿味美思一起榮獲金獎,由此得名『金獎白蘭地』,並於1937年經民國實業部商標局批準註冊『金獎白蘭地』商標《審定編號為26405》。

上海《申報》刊登的張裕白蘭地老廣告顯示,張裕公司早在1916年已有『加三星為證』的白蘭地等級概念。

後來,張裕金獎白蘭地系列的等級由低到高細分為三星、四星、五星。

1930年,張裕在上海《旅行雜志》發佈巴拿馬太平洋萬國博覽會獲獎主題廣告

1932年,張裕在廣州發行金獎白蘭地『救國售酒券』報效政府購置國防航空機《戰鬥機》

目前,張裕白蘭地分為兩大產品系列——可雅系列和金獎系列。

2015年,可雅系列的張裕可雅XO白蘭地就在佈魯塞爾國際烈酒大賽榮獲金牌,而此次再獲金牌的則是金獎系列的張裕珍藏版五星金獎白蘭地。

相繼榮獲該大賽金牌的張裕兩大系列白蘭地的釀酒師,是擁有『中國釀酒大師』頭銜《2011年入選》的張裕白蘭地釀酒師張葆春女士,她是迄今惟一的白蘭地酒種『中國釀酒大師』,也是業內公認的中國白蘭地釀酒技術傳承人。

張葆春曾經說過:『做一款好酒,需凝結幾代人的心血才能令其變得完美』

張裕白蘭地釀酒師張葆春女士

兩大系列產品均奪金牌,足證具有百年歷史傳承張裕白蘭地的精湛釀酒工藝,正如法國幹邑釀酒世家出身的釀酒大師奧利維·保特斯從香氣和口感等角度分析指出,『張裕白蘭地完全具備角逐國際上任何烈酒大獎金牌的實力』。

釀酒大師奧利維·保特斯

中國酒業協會的統計數字顯示,在整個國產白蘭地市場,張裕白蘭地在近5年占據了97.76%的平均市場份額。

目前,張裕白蘭地主流產品包括面向富裕人群的可雅系列《XO和VSOP》、面向中產階層的五星系列《珍藏版五星和新五星》、面向年輕人的迷霓系列。

根據公司國際化發展戰略,國產葡萄酒、進口葡萄酒、白蘭地,未來要形成『三足鼎立』的格局。

此次獲獎的張裕珍藏版五星金獎白蘭地,以白玉霓《Ugni Blanc》葡萄為主要釀酒原料,使用多種蒸餾方式,產生不同風味的白蘭地原酒,再用大桶、小桶、新桶、老桶搭配進行陳釀。

酒液呈優雅而喜慶的赤金黃色,聞起來有愉悅的花香果香,純正的橡木香,焙烤香,入口飽滿而舒適,口感綿柔而有力道,回味有絲柔桂香,絲絲縈繞悠長。

張裕珍藏版五星金獎白蘭地的廣告語是『不到四十喝不出的味道』,蘊含兩層含義:一是白蘭地的酒精含量達到40% Vol,二是目標消費群聚焦改革開放40年來成長起來的社會中堅力量。

為紀念改革開放40周年,張裕公司今年還聯手《激蕩三十年:中國企業1978-2008》和《激蕩十年,水大魚大:中國企業2008-2018》的作者、著名財經作家吳曉波創辦的吳曉波頻道,推出『激蕩版』張裕五星金獎白蘭地禮盒。

吳曉波先生致辭稱:『今年是中國改革開放四十周年,吳曉波頻道聯手張裕推出了‘激蕩版’白蘭地禮盒,以致敬這個時代的前行者。

讓我們在這個偉大的時代中書寫屬於自己的一筆,同時也祝賀‘激蕩版’白蘭地禮盒暢銷大賣』