近日，張裕公司旗下可雅白蘭地品牌所打造的中國高端白蘭地教育IP——『可雅白蘭地學院』登陸廈門。
可雅通過獨具中國文化底蘊的專業白蘭地品鑒課程，為嘉賓們帶來了沉浸式的白蘭地品鑒盛筵。
這是繼今年10月上海首發後，『可雅白蘭地學院』再度落地國內白蘭地重要消費市場。
在課程中，學員們在可雅白蘭地學院講師Alicia的帶領下，首次走進白蘭地的東方世界，不僅深入學習從葡萄原料到調配裝瓶的全部過程，更直觀體驗了可雅一百三十年歷史沉淀的匠心。
『可雅白蘭地學院』升級沉浸式課程內容
『可雅白蘭地學院』是可雅品牌與中國白蘭地研究院聯合開發的全新IP，在今年十月份上海站首次亮相便大獲成功。
接下來，可雅決定選擇廈門這一擁有著濃厚白蘭地消費文化氛圍的城市作為IP落地的第二站並升級課程內容。
據悉，升級後的課程內容通過沉浸式方式將中國高端白蘭地的品類與品鑒知識傳遞給學員。
同時，以中國文化與東方特色審美為切入點，解讀國產高端白蘭地與其他國家白蘭地產品在風味特點與文化內核上的差異。
這不僅是可雅作為國產白蘭地龍頭品牌佈局品類教育、打造一流IP的重要舉措，更是可雅作為『國貨之光』的責任體現。
可雅將二十四節氣巧妙地運用在課程中
在課程內容方面，可雅不同於常見的烈酒品鑒教學，而是從白蘭地的文化核心關鍵詞『時間』與『風土』入手，讓嘉賓更深層次地體會到白蘭地的風味之源。
在具有五千年歷史的中國，時間與風土的知識很早便被人民發現並利用在生活當中。
在早期的農耕文明社會，農民們會通過觀察太陽的運行規律，預知季節的變化，從而指導農事活動，經過年復一年的經驗積累，形成了一套完整的時間與風土相結合的經驗體系，也就是我們所熟知的『二十四節氣』。
二十四節氣的出現，無疑是農耕時代一場偉大的變革，農業生產從聽天由命轉變為因時而動，而可雅將二十四節氣巧妙地運用在課程當中，不僅體現了中國獨有的文化特點，也體現了可雅在當下中國白蘭地時代實現突破性變革的偉大決心。
此外，可雅還通過四季對應不同的內容版塊，再將酒液的風味特點與二十四節氣聯結，在講師深入淺出地引導下，學員身臨其境地體驗到一年之內自然的輪回與四季的變更，陷進『西風偷得馀香去，分與秋城無限花』的世外美景；強烈厚重的口感中，走進『大漠孤煙直，長河落日圓』的壯麗風光，在不斷遞進的東方審美場景下品鑒美酒，既能展現中國白蘭地的韻味之美，又能讓人有一種耳目一新的感覺，讓可雅品牌成為弘揚中國文化與白蘭地知識共同的紐帶。
『這是我參與過的品鑒活動中最特別的一場』
課程結束後，可雅品牌廈門城市經理有感而發：『說實話這不是我第一次參加這類課程，但是從中國文化角度解讀白蘭地風味還是首次遇到。
在經濟環境下行的時期，可雅白蘭地學院無疑是給中國白蘭地市場的一針強心劑，這不僅證明中國人也能釀造出優質的白蘭地，更證明了中國也有著深厚的白蘭地文化底蘊。
在此我也希望大家能夠用心去感受中國白蘭地的獨特魅力』
在活動的互動環節中，學員們互相分享當日的所聽所見：『這次品鑒會是我參與過的品鑒活動中最特別的一場，內容上很新穎也很專業，對於我這種不太了解中國文化的人來講是一次難忘的體驗，也讓我對咱們中國的二十四節氣與白蘭地產生了濃厚的興趣，中國的傳統文化竟然也能如此的生動有趣，這讓我感到很自豪！』
未來可雅將研發更加具有深度的白蘭地課程
本次廈門站活動的成功舉辦，是『可雅白蘭地學院』高端教育IP的重要節點，也讓對白蘭地感興趣的人群有了更好地接觸白蘭地的機會。
據悉，可雅未來會在全國各個重要城市，舉辦更多的『可雅白蘭地學院』課程，而且對於有著更高知識追求的白蘭地老饕來講，未來可雅將研發更加具有深度的白蘭地課程，以迎合更廣泛的白蘭地風味品鑒的需要。
百年之前，可雅第一瓶白蘭地是大膽突破的傳奇之釀，而傳奇的歷史與優雅的風味令無數白蘭地愛好者心馳神往；時移事往，傳奇再續，可雅白蘭地攜『可雅白蘭地學院』IP再次出現在大眾眼前，在百年堅守與磨礪下，可雅白蘭地沉淀出自己獨具中國傳統文化底蘊的品格，通過無數可雅匠人的創新，中國白蘭地已在世界上占有自己的地位。
1915年，可雅白蘭地奪得巴拿馬萬國博覽會金獎；2015年，可雅白蘭地獲得佈魯塞爾國際烈性酒大賽金獎；2019年3月，在有人頭馬、法拉賓、馬爹利、拿破侖、軒尼詩等國際頂級白蘭地品牌參加的德國杜塞爾多夫酒展上，可雅白蘭地15年XO問鼎全球白蘭地盲品冠軍……跨越百年的多項世界級大獎加持，是可雅用心成就每一瓶好酒雅釀，作為國內首屈一指的國產白蘭地品牌，未來可雅將承擔起傳揚國產白蘭地的責任，開創屬於中國的白蘭地時代！