金花酒廠《Camus》1863年，約翰·柏蒂·斯金花《Jean Baptise Camus》與他的好友在法國幹邑地區創辦金花酒廠，並應用『偉大的標記』《Lagrande Marque》為徽號。
金花白蘭地酒廠是現在法國幹邑地區中僅存的家庭企業酒廠中極少數酒廠之一。
它的產品特點是品質輕淡，而且使用舊的橡木桶儲酒老熟，目的是盡量使橡木的顏色和味道少滲入酒液中，由此形成的風格，比較別致。
金花酒廠在幹邑的大香檳區《Grande Champange》及邊緣區《Barderies》兩個地區均擁有葡萄園。
它以這兩個地區生產的原葡萄蒸餾酒為主，再配合其他幹邑各地區葡萄園的白蘭地，互相調配而生產出各級幹邑佳釀。
三星級金花白蘭地產量極少，VSOP級幹邑，則以邊緣區所釀的原酒為主，但是拿破侖級的幹邑，其原酒則分別來大香檳區和小香檳區，然後進行調配而成，此外對另外一種更為高級的拿破侖特級《Napoléon Extra》，卻特地選用另外兩個幹邑小地區的原酒為主要成分，再精心調配而成。
現今XO級的幹邑產品，究竟選用什麼地方的原酒就不得而知。
不過在目前世界市場上，金花幹邑始終以拿破侖產品及拿破侖特級佳釀最受人們歡迎。
金花酒廠很重視酒瓶的包裝，他們為打開亞洲市場，特別是中國市場，推出了多種漂亮的瓷瓶包裝，以專門吸引收藏家的興趣。
好啦，這次的分享就到這裡，我們下期再見！歡迎在評論區補充和留言。