塞爾維亞貝爾格萊德——是時候為塞爾維亞的傳統李子白蘭地舉杯了，當局周四表示，塞爾維亞傳統的李子白蘭地正在被列入聯合國的非物質文化遺產名單，將作為人類珍貴的傳統。
塞爾維亞文化部表示，本周在摩洛哥舉行的教科文組織專家會議決定，『與準備和使用』sljivovica《發音為SHLI’-vuh-vitsah》的『社會實踐和知識』值得聯合國認可，認為這是重要文化傳統的典范。
該部於2021年提交了提名，競標反映了整個過程：從種植李子到制作白蘭地，以及它是一個多麼廣泛的傳統，以及該傳統在現代如何延續。
幾個世紀以來，Sljivovica在塞爾維亞手工制作一直延續至今，這種習俗代代相傳，已成為民族身份的一部分。
盡管現代釀酒廠和品牌蓬勃發展，但這一傳統在巴爾幹國家的農村地區仍然很普遍。
塞爾維亞專家表示，sljivovica是一種典型的塞爾維亞產品，因為它來自當地種植的水果——李子——廣泛供應，並且因為白蘭地是在家庭和當地社區中制造和享用的。
塞爾維亞人在慶祝、哀悼、歡迎客人和紀念重要事件時喝sljivovica，並且已經喝了幾個世紀了。
人們總是把最好的瓶子藏起來，用於婚禮、孩子出生和葬禮，使塞爾維亞傳統精神成為幾代人日常生活的一部分。
如今，sljivovica也是塞爾維亞的重要出口產品，也是吸引遊客的地方。
近年來，生產sljivovica和其他水果白蘭地的小企業已經萌芽，提供民族風格設計的現代包裝。
為了提高質量，sljivovica有時被保存在橡木桶中，使其具有褐色、威士忌般的顏色和有點苦味。
而且隨著年齡的增長而變得更好。