《1》白蘭地酒杯
飲用白蘭地要用白蘭地酒杯，酒杯呈大肚窄口，矮腳。
要充分享用白蘭地，聞是享受的主要部分，當白蘭地倒入窄口大肚的白蘭地杯子後，酒的香味能長時間地回留在杯內，窄口就起到限制散味的作用。
喝酒時需要用手握酒杯輕輕晃動，使掌心和杯肚接觸，讓掌心的熱量慢慢傳入酒杯中，使酒的芳香飄溢在大肚酒杯的空間內。
倒在杯子裡的白蘭地一般以一盎司最為適宜，也就是把酒杯橫放於桌面上，而酒液不溢出為準。
《2》飲用方法
比較講究的白蘭地飲用方法是凈飲，用白蘭地酒杯，另外用水杯配一杯冰水，喝時用手掌握住白蘭地酒杯杯壁，讓手掌的溫度經過酒杯稍微暖和一下白蘭地，讓其香味揮發，充滿整個酒杯，邊聞邊喝，才能真正地享受飲用白蘭地酒的奧妙。
冰水的作用是，每喝完一小口白蘭地，喝一口冰水，清新味覺，能使下一口白蘭地的味道更香醇。
白蘭地被廣泛用作雞尾酒的基酒，常與利口酒、果汁、碳酸飲料、牛奶、礦泉水、雞蛋等一起調制成各種雞尾酒。
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