哈嘍大家好，今天小編又來給大家分享幹貨了。
通常我們所稱的『白蘭地』專指以葡萄為原料釀制而成的烈酒，如幹邑等。
其實，還有許多用其他水果釀制蒸餾而成的同類酒品，下面隨小編一起來看看吧。
1、蘋果白蘭地
蘋果白蘭地就是以蘋果為原料，經發酵、蒸餾、熟成等過程釀制而成的烈酒。
不過，提到蘋果白蘭地，就一定要重點說說法國諾曼底的卡爾瓦多斯。
2、櫻桃白蘭地《Cherry Brandy》
櫻桃白蘭地澄清透明有光澤，香氣純正，口感清新。
北歐國家釀制的櫻桃白蘭地《Kirsch》在釀制過程中一般不用橡木桶來熟成。
因此，其酒液如水一般澄清透徹。
這種白蘭地最好放入冰箱冷凍後飲用，這樣其酒液就如油狀般濃稠。
3、西洋梨白蘭地《Pear Brandy》
此種白蘭地以梨為原料，榨汁後進行發酵，酒精度約為43至45度。
非常有名的威廉梨酒《Poire William》無色透明，清亮光潤，香氣四溢，久時放在瓶中的成梨顏色往往新鮮如初。
4、李子白蘭地《Plum Brandy》
李子白蘭地的釀制和口感也不難理解。
不過，按照李子的不同，該類白蘭地還可分為藍李白蘭地和黃李白蘭地等。
此類白蘭地的外觀及口感根據李子的品種差異而有所不同。
好了，以上就是本期的全部內容了，下期見。