NO.1 B&B
配方
白蘭地45ml
班尼迪克丁 15ml
１．冰鎮白蘭地杯。
２．杯中放入巖石型冰塊，加入所有材料，攪拌均勻。
NO.2 蜜月 Honeymoon
配方
蘋果白蘭地 40ml
君度橙酒 10ml
班尼迪克丁 10ml
現榨檸檬汁 15ml
１．冰鎮淺碟香檳杯。
２．雪克杯加入所有材料及冰塊，搖合均勻。
３．濾掉冰塊，將酒液倒入冰鎮過的淺碟香檳杯。
建議裝飾物：柳橙皮捲
NO.3 傑克蘿絲 Jack Rose
配方
蘋果白蘭地 50ml
紅石榴糖漿 20ml
現榨檸檬汁 20ml
１．冰鎮馬丁尼杯。
２．雪克杯加入所有材料及冰塊，搖合均勻。
３．濾掉冰塊，將酒液倒入冰鎮過的馬丁尼杯。
NO.4 法蘭西集團 French Connection
配方
白蘭地45 ml
杏仁香甜酒15 ml
１．冰鎮古典杯。
２．杯中放入巖石型冰塊，加入所有材料，攪拌均勻。
NO.5 東印度大樓 East India House
配方
白蘭地 52ml
白朗姆酒 7.5ml
香橙幹邑白蘭地 7.5ml
現榨鳳梨汁 7.5ml
安格式柑橘苦精 1dash
１．冰鎮馬丁尼杯。
２．雪克杯加入所有材料及冰塊，搖合均勻。
３．濾掉冰塊，將酒液倒入冰鎮過的馬丁尼杯。
建議裝飾物：檸檬皮捲／糖漬櫻桃
NO.6 日本雞尾酒 Japanese
配方
白蘭地 60ml
杏仁糖漿 15ml
安格式原味苦精 2dash
１．冰鎮酸味酒杯。
２．調酒杯加入所有材料及冰塊，攪拌均勻。
３．濾掉冰塊，將酒液倒入冰鎮過的酸味酒杯。
建議裝飾物：檸檬皮捲
NO.7 大都市 Metropole
配方
白蘭地 45ml
法式不甜味美思 45ml
安格式柑橘苦精 2dash
裴喬氏芳香苦精 1dash
１．冰鎮馬丁尼杯。
２．調酒杯加入所有材料及冰塊，攪拌均勻。
３．濾掉冰塊，將酒液倒入冰鎮過的馬丁尼杯。
建議裝飾物：路薩朵糖漬櫻桃。
NO.8 寡婦之吻 Widow's Kiss
配方
蘋果白蘭地 45ml
夏特勒茲(黃) 22ml
班尼迪克丁 7.5ml
安格式原味苦精 2dashes
１．冰鎮馬丁尼杯。
２．調酒杯加入所有材料及冰塊，攪拌均勻。
３．濾掉冰塊，將酒液倒入冰鎮過的馬丁尼杯。
NO.9 史汀格 Stinger
配方
白蘭地 60ml
白薄荷香甜酒 2tsp
１．冰鎮馬丁尼杯。
２．雪克杯加入所有材料及冰塊，搖合均勻。
３．濾掉冰塊，將酒液倒入冰鎮過的馬丁尼杯。
建議裝飾物：薄荷葉
NO.10 王者的微笑 Royal Smile
配方
蘋果白蘭地 45ml
琴酒 15ml
紅石榴糖漿 15ml
現榨檸檬汁 15ml
１．冰鎮馬丁尼杯 。
２．雪克杯加入所有材料及冰塊，搖合均勻。
３．濾掉冰塊，將酒液倒入冰鎮過的馬丁尼杯。
建議裝飾物：檸檬皮捲
蘋果白蘭地與琴酒的完美協奏
NO.11 皮斯可酸酒 Pisco Sour
配方
皮斯可 75ml
現榨檸檬汁 20ml
純糖漿 20ml
蛋白 1個
１．冰鎮淺碟香檳杯。
２．雪克杯加入所有材料，用發泡器攪拌均勻。
３．加入冰塊搖和均勻，濾冰倒入已冰鎮的淺碟香檳杯
４．抖灑數滴苦精，拉花裝飾。
建議裝飾物：原味苦精
秘魯與智利的國家級雞尾酒，香氣奔放口感迷人~
NO.12 白蘭地庫斯塔 Brandy Crusta
配方
白蘭地 60ml
勒薩多黑櫻桃酒 10ml
君度橙酒 10ml
現榨檸檬汁 10ml
１．制作糖口杯，將成品置於冷凍庫冰鎮。
２．雪克杯加入所有材料及冰塊，搖合均勻。
３．濾掉冰塊，倒入已冰鎮的糖口杯。
建議裝飾物：檸檬皮捲
以甲殼為名，瑪拉斯奇諾點綴出不一樣的迷人風采！
NO.13 邊車 Sidecar
配方
白蘭地 45ml
君度橙酒 15ml
現榨檸檬汁 20ml
香橙幹邑白蘭地 1tsp
純糖漿 1tsp
１．冰鎮馬丁尼杯 。
２．雪克杯加入所有材料及冰塊，搖合均勻。
３．濾掉冰塊，將酒液倒入冰鎮過的馬丁尼杯。
建議裝飾物：柳橙皮捲
一次大戰中的經典調酒，三合一調酒的代表
NO.14 薩澤拉克(I) Sazerac(I)
配方
白蘭地 60ml
裴喬氏芳香苦精 3dashes
苦艾酒 1tsp
純糖漿 1tsp
１．冰鎮古典杯。
２．調酒杯加入苦艾酒以外的材料及冰塊，攪拌均勻。
３．濾掉冰塊，將酒液倒入涮過苦艾酒的冰鎮古典杯。
建議裝飾物：檸檬皮捲
最早有名字的第一杯雞尾酒
NO.15 白蘭地亞歷山大 Brandy Alexander
配方
白蘭地 30ml
黑巧克力香甜酒 30ml
鮮奶油 30ml
１．冰鎮馬丁尼杯。
２．雪克杯加入所有材料，用發泡器攪拌均勻。
３．加入冰塊搖和均勻，濾冰倒入已冰鎮的馬丁尼杯。
建議裝飾物：荳蔻粉／可可粉
用喝的甜點，少女的最愛