打造中國高端白蘭地 張裕能否破局?《圖+文》

珍藏版五星作為張裕白蘭地戰略轉型的大單品,上市不到兩年已經實現了口碑與銷量的雙重突破。

在2019年成都糖酒會期間,張裕白蘭地再次發佈四大品牌,推出多款全新單品,全線佈局張裕白蘭地的新戰略。

3月21日,一場名為”盛世70再出發”的戰略新品發佈會在成都舉行。

煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司副總經理、張裕白蘭地銷售公司總經理薑華在會上表示,白蘭地在中國將有巨大的市場潛力,張裕要把白蘭地打造成『解百納第二』的大單品。

張裕股份公司總經理孫健則介紹,張裕白蘭地五星金獎全系列2018年銷售了208萬瓶,未來將向1000萬瓶沖刺。

2017年3月,張裕推出珍藏版五星金獎白蘭地,度數為40度,目標人群為40歲左右的新中產消費群體。

彼時,張裕就提出白蘭地要高舉高打,以高帶低,做中國白蘭地的開創者、中國高檔白蘭地的代表者。

在張裕看來,新中產消費群對酒類有著和以往不一樣的消費觀,他們更加註重酒本身的內涵、氣質和社交功能,以及由此展現出的個人品味。

張裕發力白蘭地,正是瞄準了中產人群『喝少一點,喝好一點』的消費需求。

薑華透露,上市當年,這款產品賣了接近15萬瓶。

2018年,珍藏版五星白蘭地賣了接近60萬瓶,實現大幅增長。

在經營理念方面,薑華強調,要盯著白酒做白蘭地。

從經銷商選擇、佈局到營銷方法、品牌建設各方面向白酒品牌看齊。

中國白酒6000多億的市場規模,給了白蘭地無限發揮的空間。

同時,在產品定位上,張裕將打造國際標準、中國特色的白蘭地。

張裕堅持以客戶為中心,在市場管理、價格設計、營銷等方面全力支持代理商。

會上,中國唯一的白蘭地釀酒大師、可雅白蘭地酒莊總經理張葆春也從技藝層面闡述了張裕白蘭地的特點。

首先,釀酒匠人潛心專註於酒質,從葡萄種植的源頭開始,建立現代化、專業化的酒莊管理體系,保障每一瓶張裕白蘭地的精準甄選、陳化與平衡;其次在產品開發上,跟隨時代的多元消費市場,針對不同消費者開發針對其審美情趣及態度取向的單品,事實證明,此產品戰略已經取得了初步成效。

此次發佈會上,張裕白蘭地推出四大品牌,實現全價格帶覆蓋。

高端品牌可雅,定價在400-2000元,針對平時喝茅臺、五糧液等高端白酒、洋酒的消費群體。

張裕金獎白蘭地,產品價格處於200-400元之間,其中珍藏五星358元左右,新品新銳五星260元,目標消費者較年輕。

而中低端品牌派格爾,零售價格在80-150元之間,目標人群是70年代到90年代的中檔消費群體。

迷霓主要培育更年輕的消費群體,在產品設計、內在品質、營銷方式等方面都實現了不同創新,迎合年輕消費者。

張裕公司董事長周洪江此前接受采訪時談到,張裕作為上市公司,有3個板塊,一是葡萄酒,二是白蘭地,三是海外收購的進口葡萄酒。

現在從業績看,葡萄酒是『一枝獨秀』,未來張裕要從『一枝獨秀』變成『三足鼎立』。

目前來看,白蘭地已經成為張裕新的增長點。

面對持續擴容的市場,張裕股份公司總經理孫健表示,張裕將堅持聚焦『中高端、高品質、大單品』戰略,持續為眾多喜愛白蘭地口味和文化的中產消費群體提供一種全新的、極具價值的消費選擇。

《胡可璐》