押寶中國市場，這款白蘭地品牌看到了三大趨勢。
文 | 雲酒團隊
近年來，進口啤酒和進口葡萄酒成為中國酒行業的熱門選手，大熱的市場讓越來越多的目光聚焦到進口酒上。
這其中，作為進口烈性酒的白蘭地，頗受中國消費者的歡迎，成為一個藍海市場。
數據顯示，2010年，中國的白蘭地消費量僅為7.55萬千升；2018年，已增長至約17.25萬千升。
看到這一機會後，在第22屆中國《廣州》國際名酒展開幕之際，一款來自舊世界的白蘭地亮相中國，名為霍尼·康帝。
霍尼·康帝來了
霍尼·康帝來自於法國盧西亞·伯納德集團，此次在廣州舉行的『霍尼·康帝白蘭地全球首飲發佈會』，是其進一步開拓中國市場的標志。
據盧西亞·伯納德集團總裁讓·伯納德介紹，霍尼·康帝是伯納德集團與華龍祥及摩邦酒業合作的產品。
▲盧西亞·伯納德集團總裁讓·伯納德
事實上，伯納德集團最終選擇中國市場，是基於對中國市場的考量。
讓·伯納德表示，近年來，在與摩邦集團《上海》有限公司的合作下，公司的白蘭地產品在中國地區不斷增長。
2018年銷售數量增長5%，銷售單價增長13%。
由此可以證明白蘭地在中國的市場廣闊。
▲中國酒業協會副秘書長兼市場委員會秘書長劉振國
據悉，摩邦酒業將全面負責霍尼·康帝中國市場的運作。
同樣，摩邦選擇白蘭地，也是基於對市場的判斷。
在摩邦酒業總經理劉學松看來，白蘭地不是小品類，而是國際性的大酒種，有著深厚的認知基礎和文化底蘊。
白蘭地具有時尚的外表和白酒的內涵，某種程度上會成為白酒消費遷移中的替代者。
同時，白蘭地又是國際化酒種，具有國際化的高端形象，能滿足人們對品位生活的需求。
本次盧西亞·伯納德集團帶來的不止霍尼·康帝這一款白蘭地酒。
相關人士透露，目前，由伯納德集團、霍尼·康帝品牌、寧夏大學葡萄酒學院、深圳智德公司共同發起成立的國際白蘭地研究院，已落戶寧夏大學葡萄酒學院。
同時，霍尼·康帝也在寧夏大學葡萄酒學院設立了霍尼·康帝獎學基金。
▲葡萄酒專家、西北農林科技大學葡萄酒學院終身名譽院長李華
目前，白蘭地文化在中國還未能真正的普及，研究院的成立，一方面能為白蘭地的發展提供技術支撐，另一方面，可以通過學院進一步傳播白蘭地相關知識，進一步提升中國消費者對白蘭地的認知度。
▲中國食品工業協會葡果酒專家委員會主任楊強
白蘭地真的能夠進軍中國市場嗎？
中國食品工業協會葡果酒專家委員會主任楊強對此表示，白蘭地作為國際通行的大酒種，有著深厚的歷史文化底蘊，被世界范圍內的眾多愛好者所喜歡，並成為品質生活的象征。
從這一點來看，白蘭地和中國的白酒有著天然的契合度。
霍尼·康帝是『誰』？
那麼，霍尼·康帝究竟是何方神聖呢？
與葡萄酒行業類似，白蘭地也因其產地和作為原材料的葡萄品種而被以地域劃分，被分為『新舊』兩個世界。
『舊世界』主要包括法國、意大利、西班牙、葡萄牙、希臘等具有悠久的釀造葡萄酒和白蘭地的歐洲國家，在釀造酒的過程中多采用傳統工藝和葡萄品種與土壤成分，主要註重『風土』；而『新世界』主要包括美國﹑秘魯﹑獨聯體國家為主，『新世界』更加看重酒的釀造工藝以及其釀造出來的酒的口感和品質的穩定性。
霍尼·康帝便是舊世界的新派選手。
同樣與葡萄酒行業相似的是，家族對於白蘭地的背書。
盧西亞·伯納德家族集團，創建於1928年，地處波爾多地區的核心位置。
1959年開始大量購買橡木桶，陳釀葡萄蒸餾原酒，生產白蘭地。
1974年在波爾多郊區建新酒窖，成為歐洲最大的白蘭地生產廠家。
目前，集團擁有兩百年的酒窖，300萬瓶名莊酒的庫存，位於波爾多昂貝斯區的新廠區，其混裝調配用的不銹鋼槽罐容量達到3500萬升，同事擁有3400萬升橡木桶陳釀能力。
集團旗下還擁有騎士莊園、格拉芙、雷博·瑪蒂雅克城堡莊園、月亮堡等多個名酒莊，產品已經行銷到全世界60多個國家和地區。
恰逢公司90周年之際，本次推出的霍尼·康帝，是為紀念創始人霍尼·康帝而出。
據了解，這一系列產品將采用伯納德集團獨有的橡木桶編號，以波爾多為主的世界各地優質原料，加以獨門秘籍的混調工藝。
其品質得到業內認可，是歐洲白蘭地協會推薦的產品。
白蘭地會是經銷商的下一個賽點嗎？
在全球范圍內，白蘭地都是一個國際性的大酒種，有深厚的認知和消費基礎，而中國作為白酒消費大國，對烈酒的接受程度極高，因此，白蘭地進軍中國的阻礙也相對較小。
以法國幹邑為例，法國國家幹邑行業管理局《BNIC》發佈的數據顯示，2018年中國幹邑進口2440萬瓶，居全球第三位，而就消費額而言，中國穩居第一。
▲摩邦酒業總經理劉學松
此外，海關統計的官方數據表明，2018年從法國出口到中國的白蘭地，原酒數量上比2017年增長了10%，單位價格上增長約15%。
中國消費者需要品質越來越好的白蘭地，白蘭地也越來越受到歡迎。
而在中國市場這塊大蛋糕中，白蘭地高端市場長期被國外知名品牌占據。
數據顯示，2017年，中國白蘭地行業市場規模約82.52億元，進口白蘭地在中國市場可獲得紅利頗高，並保持持續上漲態勢。
業內人士分析認為，白蘭地在中國市場所占的份額會持續上漲，原因有三：
其一，中國作為白酒消費大國，對烈酒的接受度很高，白蘭地屬烈酒，會更容易被中國消費者接受；
其二，中國本土品牌給白蘭地拓寬了市場，例如張裕等酒企，已經做過了白蘭地的市場培育，進口白蘭地進入中國市場會更為順暢；
其三，『白染紅』是經銷商在選擇新品時的考量，可以預見，下一個周期中，洋酒是重要的組成部分，也將會是經銷商新的選擇。
目前，中國酒類消費群體年輕化一直是熱門話題，如何適應年輕消費者的需求？
白蘭地或許能給出答案。
雖然中國白蘭地市場長期以人頭馬、馬爹利、軒尼詩、拿破侖等品牌占據，但白蘭地消費在中國正走向年輕化和大眾化，這對於中國酒業的年輕消費者市場而言，將是一個很大的突破。
從霍尼·康帝的首飲選擇地來看，白蘭地的消費與地區的經濟收入、消費習慣以及國際化程度等有較為密切的關系。
其中，華東與華南地區是白蘭地行業最重要的市場，霍尼·康帝選擇在這裡舉行全球首飲儀式，也展示了其對中國市場的信心。
中國市場的多元化正在逐步反映到酒行業中，葡萄酒已然崛起，而以白蘭地為主的洋酒市場正處於勃發的狀態，白蘭地是否能成為下一戰場的『香餑餑』？
這一趨勢或許已經出現。
洋酒在華市場增速不減，下一個賽點是白蘭地嗎？
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