白蘭地屬於葡萄燒酒,但是又經過橡木桶的儲存,酒和橡木桶融合,形成了獨特的味道。
對於一些新朋友來說,一開始很有一些不習慣。
那麼白蘭地到底要怎麼樣喝比較好喝呢?
下面分享一些白蘭地飲用注意小知識給到大家。
1、喝白蘭地,用一種特殊規格的大肚高腳玻璃杯-鬱金香杯。
每次倒到杯裡的酒,隻能有一盎司左右,大約1/3杯。
簡便的檢驗辦法,是把盛了酒的高腳杯傾倒,酒齊杯子下口而不溢出為恰好。
用左手中指和無名指,夾住酒杯高腳,雙手緊捧酒杯,慢慢來回晃動。
利用手掌的溫度,把酒均勻加熱。
2、白蘭地度數高,屬於烈酒類,但經過橡木桶儲藏陳放後,口感變得柔和,適合餐前與餐後飲用。
可純飲,加純凈水、加蘇打水。
一般不加果汁飲料,以免破壞其特有的果香。
白蘭地的規范飲法是不加冰的,白蘭地杯具肚大口小,通過手溫加熱杯具,讓各種芳香緩緩溢出,嗅品過程本身就是享受。
新的朋友和不習慣烈酒的女士們喝白蘭地不習慣的,可以嘗試下,喝調和酒,在白蘭地中加入一些其他飲料,或者調成雞尾酒,這樣別有風味。
那麼下面推薦幾種方法,以供參考。
1、白蘭地+雪碧
雪碧是日常生活中很常見的一種飲料,而白蘭地也可以與雪碧混合一起飲用。
二者接近一比一的比例混合,雪碧略微少一點,然後蒙住杯子猛擊,等雪碧的泡泡出來後,將酒倒入杯中喝下,迅速的喝掉,感受雪碧的泡沫和白蘭地酒的辛辣在食道的劇烈刺激。
2、白蘭地+冰紅茶
在白蘭地也可以中摻入適量的冰紅茶,以稀釋其烈性酒的口感,而且混合之後,冰紅茶的那股澀味基本不見,非常的香。
通過充分攪拌可以感覺茶的味道和酒精的味道完美地結合在一起了,更接近大眾口味。
3、白蘭地+冰塊
由於白蘭地屬於烈性酒,所以有些人喜歡在酒中加冰塊來飲用,加入冰塊之後的白蘭地,可以很好的能吸食白蘭地的酒精度,讓它的口感變得比較綿軟,讓人們更容易接受。
特別注意:
XO級別以上的白蘭地,建議不要添加任何水、冰、飲料等等,應當直接純飲,否則你將感受不到橡木桶陳年的時光藝術,浪費了它的價值。
怎麼樣喝白蘭地比較好,GET到了嗎?
有機會一定要自己嘗試下,走進白蘭地的美妙世界,開啟白蘭地美味之旅,不斷發現白蘭地的精彩,實現健康幸福快樂美麗人生!