大家一提到白蘭地,首先想到的就是法國的三大洋酒品牌。
但是在中國有這麼一款白蘭地,他從歷史、文化、品質任何一方面,都不遜色於這三大洋酒品牌。
1892年成立於山東的煙臺,1914年推出中國第一桶白蘭地,第二年(1915年)參加巴拿馬萬國博覽會,一舉奪魁;
2015年佈魯塞爾葡萄酒挑戰賽金獎,2019年頂尖的國際品牌白蘭地盲品賽金獎。
沒錯,這就是我眼前的這一款代表中國走向世界的可雅白蘭地。
可雅白蘭地采用的是白玉霓這個經典的葡萄品種,采用夏朗德壺進行兩次蒸餾,掐頭去尾,隻留下其中的精華部分,然後要在法國的橡木桶中進行陳年。
比如說這一款可雅白蘭地15年,要在法國橡木桶中陳年15年。
那麼他的造型呢,也是一個經典的橡木桶的一個造型。
因為它的橡木桶中陳年了15年,所以呈現出非常復雜的香氣,有很好的花果香,有咖啡香、焦糖、辛料等等的香氣。
入口非常的柔順,非常的典雅。
那麼他的釀酒師是中國白蘭地首席釀酒大師張保春大師,是真正的大師力作。
拉飛哥在法國生活了6年,去過幹邑也去過雅文邑產區,喝過很多世界頂級的白蘭地xo,我可以負責任的告訴大家,這一款可雅xo 15年,可以媲美,甚至可以超越很多的世界頂級xo。
請大家多多支持我們中國的xo——可雅白蘭地,我是拉飛哥,我為可雅代言。
拉飛哥:
酒業大V,中國酒類頭部達人
法國ChateauMadran酒莊&ChateauPeyronnet酒莊 莊主
波爾多左岸名莊騎士、右岸茹拉德騎士、WSET高級品酒師
第2屆酒業青雲獎『年度十大隱形冠軍』
