據央視報道，今年8月起，韓國開始試行禁塑令，有企業為此研制出可以食用的吸管，其成分包括70%大米和30%木薯，結實有韌性，在冷熱飲中浸泡幾小時完全沒問題。
消息一出立即吸引網友熱烈討論。
在網友調侃如此吸管好想吃之餘，對這種環保產品紛紛表示支持。
由此引起的環保話題再次被帶到人們面前。
在酒圈亦是如此。
近年來，隨著生態環境的惡化，許多啤酒商都開始意識到了環境保護的重要性，將環保理念貫穿設計、研發、制造的流程之中。
包裝用料,可喂魚的啤酒套
海洋污染在眾多污染中尤為突出，各垃圾、塑料流入海洋成為很多魚類的『食物』，這種不可降解的食物給海洋生物帶來極大傷害，而啤酒罐的包裝套就是其中的一種。
2016年5月，一家外國啤酒公司宣佈，研發出了一種可食用的啤酒套，這一革命性的發明將大幅改善長期以來海洋生物受到塑膠套傷害的問題。
該啤酒公司利用他們在釀酒過程中會產生的大麥小麥的廢棄物，制作成可100%降解的材料，這樣環保的設計，不僅不會傷害到動物，還可以為其提供食物。
據悉，該項目負責人表示雖然這種材料的生產會比普通的塑料環成本稍微高一些，但希望每月固定生產一定的數量，以逐步取代塑膠套。
生產用料,廁所回收水的『尿液啤酒』
『人類看到的最後一滴水將是自己的眼淚』，這句曾經的環保宣傳語相信引起不少人對水資源的重視。
啤酒的釀造與生產過程中，需要用到大量的水，作為基礎的原料之一，解決它的來源與利用問題，是很多酒企長久以來關注的問題。
2015年美國一家污水處理公司另辟蹊徑，與啤酒制造商合作，實驗性地釀制了十桶用『尿液』制造的美味的啤酒並限量銷售。
去年6月，國際水資源協會在比利時根特市 舉辦了第一屆資源回收大會，會上一家啤酒公司也推出了尿液制作的啤酒，賺足了眼球。
為何稱之為『尿液啤酒』，是因為這款啤酒是用廁所的回收水釀造而成。
不過有外國媒體表示，放著幹凈水釀造的啤酒不喝，為啥要去追求尿液釀造的啤酒？
這樣的方式僅是噱頭。
另據中國經濟網報道，同樣重視水源利用的喜力，今年11月份，公司已經成功申請供水和污水處理服務的自助許可證，希望通過提高水的利用率，減少水資源的使用，實現公司『釀造更美好的世界』的可持續發展戰略。
生產流程,三廢處理
工業生產中的三廢《廢水、廢氣、廢渣》可謂是環保的『毒瘤』，不僅對環境產生影響，還危害人體健康。
啤酒在處理三廢問題做出了自身的努力和改變。
廢氣處理方面，雪花、青島、燕京啤酒都開始用天然氣鍋爐來替代燃煤鍋爐，以減少煙塵、二氧化硫和氮氧化物的排放。
據悉，與傳統燃煤鍋爐相比，二氧化硫與氮氧化物的排放量明顯減少，在節能減排的同時提高了企業的文明生產水平。
記者了解到，啤酒生產過程中的廢水需要經過凈化才能排放，但處理的成本較高，北美一所高校的研究人員經探索發現，可以利用釀酒廢水來培植真菌，將培育的真菌用作制造『綠色』電池極板的材料，啤酒釀造過程中產生的廢水找到了一條嶄新的利用途徑。
與廢氣、廢水相比，啤酒釀造過程中產生的廢渣用途顯得更加豐富，啤酒廢渣也叫酒渣，含有蛋白質、粗纖維、脂肪、維生素等物質，除了用作動物飼料之餘，還能夠被『吃起來』，美國公司ReGraine就利用廢渣中的營養成分，推出了首款創新的啤酒谷物棒系列。
除了上述啤酒廠商身體力行，為環保做出實際的努力之餘，美國一啤酒廠在啤酒內添加抹茶粉和新鮮獼猴桃使啤酒產生藻類的顏色，借此提高人們對藻類泛濫和其他潛在飲用水問題的認識。
文| 龍曉敏 伍偉欣《實習》
編輯| 寧森源 伍偉欣《實習》