食用海鮮時最好不要飲用大量啤酒，否則會產生過多的尿酸，從而引發痛風。
吃海鮮應配以幹白葡萄酒，因為其中的果酸具有殺菌和去腥的作用。
海鮮忌與某些水果同食。
魚蝦含豐富的蛋白質和鈣，如果與柿子、葡萄、石榴、山楂等水果同吃，就會降低蛋白質的營養價值。
而且上述水果的某些成分容易與海鮮中的鈣結合，形成一種新的不容易消化的物質。
這種物質會刺激胃腸道，引起腹痛、惡心、嘔吐等症狀。
因此，海鮮與這些水果同吃，至少應間隔2小時。
◆海鮮＋啤酒 易誘發痛風
海鮮是一種含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物，而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑維生素B1。
吃海鮮的時候喝啤酒容易導致血尿酸水平急劇升高，誘發痛風，以至於出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。
所以痛風患者和高尿酸血症患者應注意，十分容易引起痛風，但是對健康大眾來說這種說法有需要有一定注意，但也應該節制。
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