精釀啤酒風格多變，口感濃厚；普通啤酒風格單一，口感寡淡。
在通常情況下，精釀啤酒每種風格都有不同的味道，有些源於麥芽，有些來自於酒花，有些源自原料的多樣性，還取決於發酵階段與發酵工藝的不同。
精釀啤酒一般有苦味、酒花味、稻草味、太妃糖味、草藥味、胡椒味、酸味、醋味、焦糖味、香蕉味、松香味、蘋果味等多種味道，總有你喜歡的味道。
精釀啤酒其中還保留了大量的酵母菌，因為沒有經過過濾，所以保留了大量的對人體有益的酵母菌，所以說精釀啤酒對人體還是很健康的。
再說普通啤酒，因為普通啤酒需要大量銷售就導致商家在釀造時降低成本，就開始使用大米、玉米、淀粉等輔料取代麥芽，麥芽濃度低降低了口感。
普通啤酒的需求量較大，保存更加關鍵，為了長期保存，普通啤酒會進行高溫巴氏消毒，使酒風味喪失，又因為發酵後過濾流失營養，因為過濾而失去了活性酵母，所以酒體清澈。
