千呼萬喚
啤酒釀造技術提升班
終於要開課啦~~
優秀釀酒師的必修課程
夯實理論基礎,重塑知識體系
我們幫你,提升釀造技能
#啤酒釀造技術提升班#
釀酒過程中你會不會提出這樣的疑問
糖化徹底了嗎?
壓力升起來了嗎?
發酵降糖太慢了?
即使是比較熟悉的釀造流程,最終是不是還會出現:啤酒口味不滿意?
顏色深淺不滿意?
泡沫太多或太少?
諸如此類的問題。
啤酒釀造技術提升班的任務就是幫你『百尺竿頭,更進一步』。
充分了解有一定釀造基礎的你的需求,課程以理論的提升為目標,從釀造基礎的鞏固開始,加強釀造專業知識的提升,整體化、框架化你的釀造知識,讓你能夠學有所獲,學有所專,學有所成,將釀造流程的『套路』,摸清,摸透!
往期回顧
來自全國各地的學員,齊聚瀾埔,在導師的指導下,學習理論,一同實訓,共同朝著更深的釀造層面進步。
六天的培訓下來,大家都是收獲滿滿的哦!
我們的教學環境
依舊是小班授課的方式,導師與學員的面對面交流,及時的疑惑解答,課下的品鑒討論,都能夠讓你在不知不覺中在這樣的氛圍中,收獲到許多不一樣的釀造知識哦。
我們的實訓環境
在學習釀造知識的同時,我們將實訓融入課程之中,從一點一滴的細節入手,在你的釀造過程中,不斷為你糾正誤區,教授與你釀造的技巧,讓你在實訓的學習中,能夠把理論轉化,把細節把控。
同時,我們擁有裝備完善、功能齊全的工藝實驗室,理化實驗室和微生物實驗室。
更能讓你在專業的環境下,輕松提高實操能力哦!
課程設置
『啤酒文化,啤酒原料,啤酒釀造工藝及計算,啤酒過程實訓,啤酒品評及發酵,啤酒質量、清洗消毒及罐裝』六大模塊,鞏固理論基礎,提升釀造技能。
培訓時間:
2019.10.21——2019.10.26
啤酒作證,上帝是愛我們的!